Wanneer:
Waar:
Met wie:
6/02/2019
Euryanthe
Ive, Kristof, Michael, Herwig, Alain, Vincent, Jozef, Thibault, Michiel
Deze keer was het thema bij Euryanthe een gemeente in Bourgogne, met name Gevrey-Chambertin, waar zowel villages wijnen als 1er Cru's aan bod kwamen.De wijnen presteerden allemaal op een mooi en gelijkmatig niveau, met uitzondering van een jammerlijk gekurkte 2005 Claude Dugat Gevrey-Chambertin. Niet helemaal onterecht kwam de groepsfavoriet uit de beste 1er Cru wijngaar: Clos Saint Jacques, een wijngaard die voor sommigen (en zeker bij sommige boeren) Grand Cru niveau haalt. Sylvie Esmonin's 2009 is ronduit magnifiek. Tweede plaats was voor de zeer mooie 2010 Petite Chapelle van Jean-Michel Guillon, op 3 de zeer betrouwbare Faiveley Cazetiers (nu uit 2010), 4 was de Claude Dugat 2009 villages.Aan tafel een strak wit Grand Cru trio: 2004 Criots-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet en Montrachet zelf van Henri Boillot. De Bâtard-Montrachet was een duidelijk premox slachtoffer, de Criots presteerde echer heel mooi, enkel overvleugeld door een majestueuze Montrachet.Op naar het rode tafelthema: Bordeaux 2004, alle drie op een goed maar niet uitzonderlijk niveau, wel erg smakelijke wijnen die nu vlot drinken, en waar voor mij de Branaire Ducru het nipt haalde op de andere.Afsluiter een zeer elegante Gilette Crème de Tête 1979, mooi drogend maar met net nog volle toetsen.
1
Philipponnat - Clos des Goisses 2008
94
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Philipponnat >
Clos des Goisses >
2008 •
schuim -
35% Chardonnay, 65% Pinot Noir
Mooie neus met gist, complex, wit fruit, gesofisticeerd, mineraal. De mond heeft een vrij strakke attaque met mooie expansie, mooi gedragen lengte en afdronk. Classy.
2
Bollinger - R.D. 1996
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Bollinger >
R.D. >
1996 •
schuim -
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Oudere aroma's, toast, rijp wit fruit, oogstappel, heel complex. De mond heeft een wat zoetige attaque, dan duidelijke zuren die dragen tot in de afdronk, en die niet helemaal geïntegreerd zijn. Niet perfect gerijpt, maar toch interessant.
3
Domaine Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2009
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin >
Domaine Claude Dugat >
Gevrey-Chambertin >
2009 •
rood -
Pinot Noir
Heel mooie pinot neus, fijn rood fruit tussen licht en donker, wat kreupelhout, erg mooi. De mond heeft een mooi ronde attaque, mooie expansie met nog wat fijne tannines, niet erg lang in de afdronk maar erg lekker.
4
Domaine des Tilleuls - Philippe Livera - Gevrey-Chambertin Clos Village 2009
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin >
Domaine des Tilleuls - Philippe Livera >
Gevrey-Chambertin Clos Village >
2009 •
rood -
Pinot Noir
Aroma's van kers, fijn fruit, enig hout, enige evolutie. De mond heeft een wat warme attaque, wat gebrande aroma's, redelijke expansie, niet heel lang. Niet slecht.
5
Robert Groffier - Gevrey-Chambertin 2005
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin >
Robert Groffier >
Gevrey-Chambertin >
2005 •
rood -
Pinot Noir
Vrij discrete neus maar met finesse, fijn eerder licht rood fruit, enig kreupelhout, eucalyptus, wild, de eucalyptus komt er wel meer en meer uit (tot haast een beetje storend). De mond heeft een vrij fijne maar krachtige attaque, redelijke expansie, redelijke lengte. Niet slecht.
6
Domaine Claude Dugat - Gevrey-Chambertin 2005
50
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin >
Domaine Claude Dugat >
Gevrey-Chambertin >
2005 •
rood -
Pinot Noir
Gekurkt, bouchon! Echt zonde.
7
Jean-Michel Guillon - Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle 2010
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Jean-Michel Guillon >
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle >
2010 •
rood -
Pinot Noir
Mooie finesserijke neus, subtiele pinot aroma's, fijn rood fruit, puur en zuiver. De mond heeft een fijne attaque, die mooi krachtig expandeert, mooie balans en goede lengte, mooie wijn.
8
Confuron-Cotetidot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2010
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Confuron-Cotetidot >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle >
2010 •
rood -
Pinot Noir
Mooie volle aroma's van rijp pinot fruit, kruidig, houttoets, nogal wild, eucalyptus toets. De mond heeft een vrij strakke attaque, enige expansie, niet heel lang, wel karakter.
9
Louis Jadot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Louis Jadot >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers >
2010 •
rood -
Pinot Noir
Een beetje gesloten neus, fijn pinot fruit, fijn hout, maar toch niet makkelijk. De mond is vrij strak, niet makkelijk ook niet, maar wel mooie concentratie en materie, mooie afdronk. Nog wachten.
10
Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Bouchard Père & Fils >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers >
2010 •
rood -
Pinot Noir
Mooie neus met rijp pinot fruit, fijn hout, kreupel, enige kruidentoets. De mond heeft een mooie krachtige attaque, mooie expansie en lengte, mooie materie. Heel mooi.
11
Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Domaine Faiveley >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers >
2010 •
rood -
Pinot Noir
Mooie neus met fijn pinot fruit, iets zoetig, rood fruit met een licht blauw toetsje, complex. De mond heeft een zeer mooie fijne attaque, mooie expansie en lengte, gedragen en in balans. Zeer mooi.
12
Lucien Le Moine - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Lucien Le Moine >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers >
2010 •
rood -
Pinot Noir
Een beetje eigenaardige neus, zoetig fruit, beetje bizar. De mond heeft een krachtige attaque, nog wel tannines, flinke materie maar niet heel in balans nu, ik denk dat het nog geduld vraagt. Maar nu niet geïntegreerd en wat bizar.
13
Bruno Clair - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2009
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Bruno Clair >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques >
2009 •
rood -
Pinot Noir
Mooie flink geconcentreerde aroma's, bosgrond, complex fruit, houttoets, zeer mooi. De mond heeft een vrij krachtige attaque, mooie expansie en balans, mooie afdronk. Mooie wijn.
14
Sylvie Esmonin - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2009
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Sylvie Esmonin >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques >
2009 •
rood -
Pinot Noir
Zeer intens pinot fruit in de neus, intense materie, kreupelhout, fijn rood fruit, prachtige aroma's. De mond is erg krachtig, heeft nog een beetje jonge tannines die zeker zullen smelten met wat meer geduld, zeer krachtige expansie in balans, zeer mooie lengte en afdronk. Prachtig.
15
Henri Boillot - Criots-Bâtard-Montrachet 2004
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Henri Boillot >
Criots-Bâtard-Montrachet >
2004 •
wit -
Chardonnay
Neus: complex, intens.
Aroma's: smokey, wit fruit, fijn hout, complex, vuursteen.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige wijn.
Aroma's: smokey, wit fruit, fijn hout, complex, vuursteen.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige wijn.
16
Henri Boillot - Bâtard-Montrachet 2004
90
Frankrijk >
Bourgogne >
Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Henri Boillot >
Bâtard-Montrachet >
2004 •
wit -
Chardonnay
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: oxydatief, premox.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Te ver in premox.
Aroma's: oxydatief, premox.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Te ver in premox.
17
Henri Boillot - Montrachet 2004
97
Frankrijk >
Bourgogne >
Montrachet Grand Cru >
Henri Boillot >
Montrachet >
2004 •
wit -
Chardonnay
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: wit fruit, nootjes, rijp fruit, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi vol.
Aroma's: wit fruit, nootjes, rijp fruit, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi vol.
18
Joseph Drouhin - Montrachet Marquis de Laguiche 2004
97
Frankrijk >
Bourgogne >
Montrachet Grand Cru >
Joseph Drouhin >
Montrachet Marquis de Laguiche >
2004 •
wit -
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: rijp fruit, wit fruit, complex, kreupelhout, honingtoets, vol, super.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig!
Aroma's: rijp fruit, wit fruit, complex, kreupelhout, honingtoets, vol, super.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig!
19
Château Branaire (Duluc-Ducru) - Branaire-Ducru 2004
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Branaire (Duluc-Ducru) >
Branaire-Ducru >
2004 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Neus: complex, intens.
Aroma's: cassis, fijn hout, braambessen, lead pencil.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Strak maar mooi.
Aroma's: cassis, fijn hout, braambessen, lead pencil.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Strak maar mooi.
20
Château Pichon Longueville Baron - Pichon Longueville Baron 2004
93
Frankrijk >
Bordeaux >
Pauillac >
Château Pichon Longueville Baron >
Pichon Longueville Baron >
2004 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Neus: complex, intens.
Aroma's: vol, donkerrood, rijp fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi, ronder dan de vorige.
Aroma's: vol, donkerrood, rijp fruit, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi, ronder dan de vorige.
21
Château Palmer - Palmer 2004
93
Frankrijk >
Bordeaux >
Margaux >
Château Palmer >
Palmer >
2004 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Neus: complex, intens.
Aroma's: donkerrood fruit, kreupelhout, cassis, zuiver, peper.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Aroma's: donkerrood fruit, kreupelhout, cassis, zuiver, peper.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
22
Château Gilette - Gilette Crème de Tête 1979
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château Gilette >
Gilette Crème de Tête >
1979 •
zoetwit -
Sémillon, Sauvignon Blanc
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: zeste, sinaas, citrus, bergamot, eik, kreupelhout, specerijen, kruidig, mandarine.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi drogend maar nog vol. Prachtig.
Aroma's: zeste, sinaas, citrus, bergamot, eik, kreupelhout, specerijen, kruidig, mandarine.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi drogend maar nog vol. Prachtig.
Euryanthe Gevrey-Chambertin Villages & 1er Cru
Overzicht van de geproefde wijnen: