Euryanthe - Jozef 60

Wanneer:
Waar:
Met wie:
23/09/2020
Euryanthe
Jozef, Herwig, Guy, Vincent, Kristof, Jean-Paul, Thomas, Ive, Michael, Michiel

Ons gewaardeerde lid Jozef wordt 60 dit jaar, en dat wou hij eens goed vieren. Hij had het geluk dat zijn geplande diner kon doorgaan in deze Corona tijden, dus waren we allemaal samen in ons geliefde restaurant Euryanthe, en Jozef verzorgde alle wijnen.

Van start met een mooi Champagne koppel uit 2007, met een majestueuze Roederer Cristal. Op naar wit met een trio Keller uit datzelfde jaar. Heel mooie Rieslings waar de Abts Erde duidelijk boven uitstak. Toch even langs Bourgogne voor nog een wit koppel uit 2014: een heel verfijnde Rapet Corton-Charlemagne en een wat moeilijkere Fabien Coche die wat tijd nodig had.

De rode start was ook in Bourgogne, met een fantastisch koppel Trapet Chambertin uit 2006 en 2007, verschillend van aspect in lijn met hun jaar, maar voor mij op een gelijkaardig niveau.

Maar dan natuurlijk naar Piemonte, Jozefs favoriete wijnstreek. Angelo Gaja toonde direct zijn meesterschap met een koppel Langhe Conteisa: een mooie 1998 maar een fantastische 2007. Daarna een koppel Barolo uit 2010: de Bartolo Monprivato was heel mooi, maar zoals al eerder door andere proevers en de pers was geduid, heeft hij niet de magie die je normaal verwacht van een Monprivato. De Sandrone Le Vigne stak er duidelijk boven uit, prachtige fles.

Toch nog even een Bordeaux tussenmomentje, en een heel mooi, uit het bizarre jaar 2003. Deze wijnen tonen dat er wel degelijk wijnmakers met talent zijn die weten hoe ze die moeilijke condities moesten temmen. Een elegante Poyferré maar vooral een supergebalanceerde Pavie, prachtig.

Op naar zoet, met een koningskoppel uit 1990: Yquem, die het deze keer voor mij toch een beetje moeilijk had, en duidelijk overklast werd door de de Fargues, prachtige fles.

Als afsluiter een heel mooie Rivesaltes van Domaine Cazes uit Jozefs geboortejaar 1960. Erg leuk dat die fles er bij was, want 1960 was (eufemistisch) een erg moeilijk jaar in de meeste wijnstreken. Maar deze Rivesaltes toonde hoe je waardig ouder wordt. Zou Jozef het begrepen hebben? (mopje - Proficiat Jozef!)

1
Bollinger - Grande Année 2007
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Bollinger >
Grande Année >
2007 •
schuim -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Kleur: citroengeel, zeer doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: toast, aangebrand, briochetoets, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Mooi.

2
Louis Roederer - Cristal 2007
95
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Louis Roederer >
Cristal >
2007 •
schuim -
63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Toast, wit fruit, mineraal, brioche,.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Prachtig.

3
Weingut Keller - Dalsheim Hubacker Riesling trocken Grosses Gewächs 2007
92
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Dalsheim Hubacker Riesling trocken Grosses Gewächs >
2007 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: Petrol, mineraal, floraal, riesling, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Goed maar niet top.

4
Weingut Keller - Abts Erde Riesling trocken Grosses Gewächs 2007
94
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Abts Erde Riesling trocken Grosses Gewächs >
2007 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Complex, mineraal, wit fruit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Stap omhoog.

5
Weingut Keller - Kirchspiel Riesling Großes Gewächs 2007
91
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Kirchspiel Riesling Großes Gewächs >
2007 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: Honing, floraal, wit fruit, minerale toets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Wat zoetig, mist wat spanning.

6
Domaine Rapet - Corton Charlemagne 2014
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Corton Charlemagne Grand Cru >
Domaine Rapet >
Corton Charlemagne >
2014 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Mineraal, wit fruit, nootje, kalk, strakke aroma’s.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie wijn.

7
Fabien Coche - Meursault 1er Cru Les Perrières 2014
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Meursault 1er Cru >
Fabien Coche >
Meursault 1er Cru Les Perrières >
2014 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Floraal, honing, zoetig, wit fruit, nootje.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Wat zoetig in de neus.

8
Domaine Trapet - Chambertin 2006
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin Grand Cru >
Domaine Trapet >
Chambertin >
2006 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Pinot fruit, bosgrond, houttoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.

9
Domaine Trapet - Chambertin 2007
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin Grand Cru >
Domaine Trapet >
Chambertin >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Intens, luchtrood fruit, bosgrond, kreupel.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.

10
Angelo Gaja - Conteisa 1998
94
Italië >
Piemonte >
Langhe >
Angelo Gaja >
Conteisa >
1998 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Bosgrond, eerder donker fruit, pepertoets, nebbiolo toets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi complex.

11
Angelo Gaja - Conteisa 2007
96
Italië >
Piemonte >
Langhe >
Angelo Gaja >
Conteisa >
2007 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Kleur: kers, weinig doorzichtig.
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: Kreupel, peper, bosgrond, rijp donker fruit, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Top.

12
Giuseppe Mascarello - Barolo Monprivato 2010
93
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giuseppe Mascarello >
Barolo Monprivato >
2010 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Kruidig, rood fruit, kracht, kers, bosgrond.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Fijn, mist misschien een beetje kracht om echt groot te zijn.

13
Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne 2010
96
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Luciano Sandrone >
Barolo Le Vigne >
2010 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Donker, bosgrond, houttoets, eik, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi.

14
Château Léoville Poyferré - Léoville Poyferré 2003
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Léoville Poyferré >
Léoville Poyferré >
2003 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Gereserveerd, donker fruit, peper, vanille, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie wijn, balans.

15
Château Pavie - Pavie 2003
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Emilion Grand Cru >
Château Pavie >
Pavie >
2003 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, diep.
Aroma's: Donker, jong, peper, vanille, kruidig, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooie wijn, kracht maar balans.

16
Château d'Yquem - Yquem 1990
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1990 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, diep.
Aroma's: Bergamot, kruidig, houttoets, puur.
Smaak: Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Mooi, lekker, mist een beetje expansie.

17
Château de Fargues - de Fargues 1990
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château de Fargues >
de Fargues >
1990 •
zoetwit -
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Bergamot, nootje, eik, complex, puur.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Puur, zuiver.

18
Domaine Cazes - Rivesaltes 1960
92
Frankrijk >
Languedoc Roussillon >
Rivesaltes >
Domaine Cazes >
Rivesaltes >
1960 •
zoetrood -
Grenache
Open wine note in Cellartracker
Neus: complex, intens.
Aroma's: Secundair, karamel, kruidig, houttoets, bedoelde oxydatie.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Puur, zuiver.


© Vinotopia 2001-2024