2
Vilmart - Coeur de Cuvée 2007
95
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Vilmart >
Coeur de Cuvée >
2007 •
schuim -
80% Chardonnay 20% Pinot Noir
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: nootjes, toast, fumé, vuursteen, wit fruit, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtige Champagne.
3
Fabien Coche - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2014
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Fabien Coche >
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne >
2014 •
wit -
Chardonnay
Neus: complex, intens.
Aroma's: citrus, wit fruit, kreupelhout, mineraaltoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Nog jong hout moet nog wat smelten.
4
Jacques Carillon - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2014
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Jacques Carillon >
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts >
2014 •
wit -
Chardonnay
Neus: complex, intens.
Aroma's: wit fruit, rondeur, fijn hout, mineraliteit, complex, puur.
Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Net complexer dan de vorige.
5
François Raveneau - Chablis Grand Cru Les Clos 2014
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
François Raveneau >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2014 •
wit -
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: vuursteen, mineraal, wit fruit, kreupelhout, complex, prachtig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi zuiver.
6
Lucien Le Moine - Corton Charlemagne 2014
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Corton Charlemagne Grand Cru >
Lucien Le Moine >
Corton Charlemagne >
2014 •
wit -
Chardonnay
Neus: complex, intens.
Aroma's: hazelnootje, oxidatief, eik, wit fruit, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
7
Pierre-Yves Colin-Morey - Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2011
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Pierre-Yves Colin-Morey >
Bienvenues-Bâtard-Montrachet >
2011 •
wit -
Chardonnay
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: superfinesse, complex, mineraaltoets, vuursteen, citrus, prachtig, smokey.
Smaak: krachtige attaque, zeer strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer puur.
8
Pierre-Yves Colin-Morey - Bâtard-Montrachet 2011
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Pierre-Yves Colin-Morey >
Bâtard-Montrachet >
2011 •
wit -
Chardonnay
Neus: complex, diep.
Aroma's: wit fruit, citrus, vanilletoets, kreupelhout, vol.
Smaak: zeer krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi.
9
David Duband - Charmes-Chambertin 2006
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Charmes-Chambertin Grand Cru >
David Duband >
Charmes-Chambertin >
2006 •
rood -
Pinot Noir
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: lactisch, lichtrood fruit, kreupelhout, medicinaal.
Smaak: matig krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Beetje mager.
10
David Duband - Charmes-Chambertin Pédicelle 2006
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Charmes-Chambertin Grand Cru >
David Duband >
Charmes-Chambertin Pédicelle >
2006 •
rood -
Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: pinot-fruit, lichtrood, kreupelhout, bosgrond, peper, puur, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer mooi.
11
Robert Groffier - Bonnes Mares 2006
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Bonnes Mares Grand Cru >
Robert Groffier >
Bonnes Mares >
2006 •
rood -
Pinot Noir
Kleur: kers, vrij doorzichtig.
Neus: complex, intens.
Aroma's: lichtrood fruit, kreupelhout, finesse, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Finesse.
12
Henri Boillot - Bonnes Mares 2006
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Bonnes Mares Grand Cru >
Henri Boillot >
Bonnes Mares >
2006 •
rood -
Pinot Noir
Neus: complex, intens.
Aroma's: finesse, rood fruit, kreupelhout, complex, puur.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Iets krachtiger.
13
E. Guigal - Hermitage Ex-Voto 2005
94
Frankrijk >
Rhône >
Hermitage >
E. Guigal >
Hermitage Ex-Voto >
2005 •
rood -
Syrah
Neus: complex, intens.
Aroma's: donkerrood fruit, cassis, kreupelhout, puur.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Puur.
14
E. Guigal - Hermitage Ex-Voto 2001
95
Frankrijk >
Rhône >
Hermitage >
E. Guigal >
Hermitage Ex-Voto >
2001 •
rood -
Syrah
Neus: complex, intens.
Aroma's: donkerrood fruit, kreupelhout, complex, kruidigheid, bloedappelsien, viandé.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte.
15
Château Cheval Blanc - Cheval Blanc 2001
95
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Emilion Grand Cru >
Château Cheval Blanc >
Cheval Blanc >
2001 •
rood -
58% Cabernet Franc 42% Merlot
Neus: complex, intens.
Aroma's: kreupelhout, finesse, donkerrood fruit, ceder, complex.
Smaak: krachtige attaque, zeer strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Finesse en complex.
16
Château Ausone - Ausone 2001
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Emilion Grand Cru >
Château Ausone >
Ausone >
2001 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Neus: complex, intens.
Aroma's: donkerrood fruit, diep, fluweel, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Rond.
17
Jacques Selosse - Exquise Blanc de Blancs Sec NV
91
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Jacques Selosse >
Exquise Blanc de Blancs Sec >
NV •
schuim -
Chardonnay
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: zoetig, oogstappel, rijp fruit.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte.
18
Château Climens - Climens 2007
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Barsac >
Château Climens >
Climens >
2007 •
zoetwit -
Semillon
Neus: complex, intens.
Aroma's: nootje, rijp fruit, wit fruit, bergamot, karamel.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
19
Château d'Yquem - Yquem 1983
50
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1983 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
Bouchon! Wat een zonde.