1
Entre Deux Monts - Chardonnay Pinot Gris 2008
83
België >
Heuvelland >
Heuvelland >
Entre Deux Monts >
Chardonnay Pinot Gris >
2008 •
wit -
Chardonnay Pinot Gris
Neus met houtvolatielen, wat vol wit fruit, pinot gris aroma's, boenwas. De mond is vrij plat (toch nog enige frisheid) en kort.
2
Aldeneyck - Pinot Blanc 2008
86
België >
Limburg >
Limburg >
Aldeneyck >
Pinot Blanc >
2008 •
wit -
Pinot Blanc
Neus is zeer typisch Pinot Blanc, lijkt Elzas, wit fruit en appeltjes. In de mond een mooie fraicheur, klein beetje spritzig, maar redelijke spanning en lengte. Niet slecht.
3
Kluisberg - Müller-Thurgau 2007
85
België >
Hageland >
Hageland >
Kluisberg >
Müller-Thurgau >
2007 •
wit -
Müller-Thurgau
Kruidige neus, doet wat denken aan Gewurztraminer. De mond begint met een breedte die ook in die Gewurz lijn ligt, maar valt dan nogal snel weg. Drinkt wel redelijk vlot.
4
Château Bon Baron - Pinot Gris 2007
84
België >
Côte de Sambre et Meuse >
Côte de Sambre et Meuse >
Château Bon Baron >
Pinot Gris >
2007 •
wit -
Pinot Gris
Een wat bewerkte neus, met flink wat houtinvloed, wit fruit. De mond begint heel rond, en die bewerkte houtinvloed zet zich verder, doet wat denken aan sommige witte Languedocs - trying too much en wat vermoeiend.
5
Clos d'Opleeuw - Chardonnay 2007
85
België >
Haspengouw >
Haspengouw >
Clos d'Opleeuw >
Chardonnay >
2007 •
wit -
Chardonnay
Neus is zeer Bourgondisch van stijl, wel met flink wat hout (beetje te veel), nootjes, wit fruit, mooi. In de mond een mooi stevige attaque, redelijke lengte. Maar ook een beetje vermoeiend van het te veel proberen.
6
Genoels-Elderen - Chardonnay Blauw 2005
86
België >
Haspengouw >
Haspengouw >
Genoels-Elderen >
Chardonnay Blauw >
2005 •
wit -
Chardonnay
Redelijk mooie florale neus, wit fruit, exotisch. De mond heeft een mooie spanning, goede balans en lengte, interessant.
7
Moët & Chandon - Dom Pérignon Rosé 1990
96
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Moët & Chandon >
Dom Pérignon Rosé >
1990 •
schuim -
Pinot Noir
Amberkleurig. De neus ruikt in het begin een beetje vermoeid, met geëvolueerd Pinot Noir fruit, intens, brioche en peperkoek. De mond is zeer intens met mooie spanning, begint discreet en zwelt mooi aan, grote lengte, heerlijk. Magnifieke wijn.
8
Domaine d'Auvenay - Meursault Les Narvaux 1991
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Meursault >
Domaine d'Auvenay >
Meursault Les Narvaux >
1991 •
wit -
Chardonnay
De neus is licht oxidatief, wat wel kan gezien de leeftijd... Maar het geheel ademt secundaire (gerijpte) aroma's, nootjes, complex. In de mond zeer grote materie, breed en lang, zuivere mineraliteit. De wijn is nu absoluut nog prachtig, maar moet gedronken worden.
9
Louis Jadot - Bâtard-Montrachet 2002
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Louis Jadot >
Bâtard-Montrachet >
2002 •
wit -
Chardonnay
De neus is een beetje eigenaardig, nog wat gesloten, met wat volatielen, wit fruit, zeer jong. Toont wel een minerale toets. De mond is zeer vol, zoals het een Bâtard betaamt. De mooie zuurstructuur draagt het geheel prima, mooi mondgevoel en grote lengte.
10
Domaine Leflaive - Chevalier-Montrachet 1986
96
Frankrijk >
Bourgogne >
Chevalier-Montrachet >
Domaine Leflaive >
Chevalier-Montrachet >
1986 •
wit -
Chardonnay
Zeer complexe neus, top mineraliteit, zeer grote finesse, met fijn hout, nog een mooie bloemigheid, wit fruit en een discreet fijn nootje. Absoluut perfecte aroma's, die zeer jong overkomen. De mond is niet zo breed als de Jadot 2002 Bâtard, maar met grotere finesse, een superstructuur en prachtige lengte. Magnifiek.
11
Domaine de la Romanée Conti - Montrachet 2000
97
Frankrijk >
Bourgogne >
Montrachet Grand Cru >
Domaine de la Romanée Conti >
Montrachet >
2000 •
wit -
Chardonnay
Een super intens rokerig aroma, puur parfum, honing, mineraal, geconcentreerd. Zeer intens. In de mond veel lichtvoetiger dan je zou denken, maar met immense kracht die achteraf komt en blijft duren. Dit is gewoon op een ander niveau. Buitengewoon.
12
Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 1997
94
Frankrijk >
Bourgogne >
La Tâche Grand Cru >
Domaine de la Romanée Conti >
La Tâche >
1997 •
rood -
Pinot Noir
Eerste neus is een beetje stoffig, waait wel weg. Dan kreupelhout, groeiende intensiteit, en de aroma's doen eerder aan Cabernet Franc denken dan aan Pinot Noir... Met daarachter dan florale toetsen van oudere violetjes. Mooi complex. De mond is zeer mineraal, krachtig maar eerder op finesse, proeft vrij jong, wat magerder dan men zou hopen, zeer Vosne van karakter. Zeer mooi, maar niet wow. Heeft zeker nog wel groeipotentieel - wel sterk voor een 1997.
13
Domaine d'Auvenay - Bonnes Mares 2000
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Bonnes Mares Grand Cru >
Domaine d'Auvenay >
Bonnes Mares >
2000 •
rood -
Pinot Noir
Nog een vrij gereserveerde, gesloten neus, die wel zuiver Pinot fruit laat vermoeden, mooie intensitet. In de mond zeer puur, krachtig en lang, en ook hier duidelijk dat deze wijn nog echt jong is. Zeker een grote belofte.
14
Rocche dei Manzoni - Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano Riserva 2000
93
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Rocche dei Manzoni >
Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano Riserva >
2000 •
rood -
Nebbiolo
Typische Barolo neus met volatiele toetsen, teer, fijn hout, rijp fruit. De mond is vrij fijn voor een Barolo, zeer geciviliseerd, geen te ruwe tannines, complex en lekker. Mooi.
15
Dominus Estate - Dominus Proprietary Red 1992
95
USA >
California >
Napa Valley >
Dominus Estate >
Dominus Proprietary Red >
1992 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
De neus blijft een jong aspect vertonen, met zeer intense cassis, ceder en ander fijn hout, zeer mooi en niet te zoetig. De mond is krachtig, zeer mooi rond met perfecte textuur en balans, zacht maar krachtig, lang. Zeer mooi.
16
Harlan Estate - Proprietary Red Wine 1992
50
USA >
California >
Napa Valley >
Harlan Estate >
Proprietary Red Wine >
1992 •
rood -
Cabernet etc.
Gekurkt! Bummer...
17
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982
99
Frankrijk >
Bordeaux >
Pauillac >
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande >
Pichon Longueville Comtesse de Lalande >
1982 •
rood -
45% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 12% Cabernet Franc 8% Petit Verdot
(uit magnum) Super complexe neus met super finesse, ceder, tabak, sous-bois, leder, gerijpt secundair fruit, echt top, een eeuwigdurend parfum. De mond is heerlijk gebalanceerd, lang, krachtig maar toch fris, de perfectie benaderend. Deze wijn heeft nog nooit teleurgesteld.
18
Vega Sicilia - Unico 1970
96
Spanje >
Castilla y León >
Ribera del Duero >
Vega Sicilia >
Unico >
1970 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Super neus, complex, zeer Frans van stijl, ceder, nog donkere cassis, zuiver en met focus, fijn hout, fris en mineraal, tabak, thee. In de mond iets zoeter dan de neus laat vermoeden, en eigenlijk ook iets simpeler dan de aroma's lieten verhopen. Maar wel mooi rond, met balans en goede lengte. Mooi!
19
Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 1990
96
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Château de Beaucastel >
Châteauneuf-du-Pape >
1990 •
rood -
30% Mourvèdre 30% Grenache 10% Syrah 10% Counoise 20% de 9 overige cépages
Nog jonge neus met nog primair rood fruit, fijne provencaalse kruidigheid, zeer intens en complex. De mond heeft een zalige attaque, en gaat heerlijk vlot binnen :-) lang en met perfecte balans. Sublieme Châteauneuf!
20
Château Montrose - Montrose 1990
98
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Estèphe >
Château Montrose >
Montrose >
1990 •
rood -
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 32%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
Een intense en krachtige neus met nog steeds cassis als primair aroma, maar ook al leder en animale toetsen die het secundaire aspect tonen. Daarnaast het mooi fijn versmolten hout, ceder, een mooie fraicheur. De mond is wat ik graag "an iron fist in a velvet glove" noem, zeer lang en krachtig maar zo zacht en subtiel, met magnifieke body. Prachtige wijn.
21
A&R Barrière IRMS Oporto - Porto Universal 1947
93
Portugal >
Douro >
Porto >
A&R Barrière IRMS Oporto >
Porto Universal >
1947 •
zoetrood -
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Neus is typisch vintage port, zeer rijp en zoetig, karamel, mooi. De mond is erg lekker, zeer geïntegreerd, beetje alcohol toets, en mist een beetje complexiteit. Maar wel erg lekker en een mooi voorbeeld van oudere porto.
22
Château Rieussec - Rieussec 1986
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château Rieussec >
Rieussec >
1986 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon
Aroma's van zeer rijpe citruszeste, grote finesse en complexiteit, perfect gerijpte Sauternes. De mond heeft een erg mooie balans en structuur die het zoete knap ondersteunt, mist misschien wat kracht voor sommigen, maar niet echt voor mij. Ik vind dit heerlijke rijpe Sauternes.