François Raveneau - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2005

Proefnota

90
16
7/09/2010

Zicht: intens, zeer doorzichtig, geelgroen. Intens aroma. Neus is een beetje bizar, medicinaal, opent wel wat in het glas en toont dan wat typische linde en subtiel varen. De mond is strak mineraal, met flinke zuren, boenwas (?) en de textuur is niet helemaal optimaal. Ik denk dat deze wijn op een moeilijk moment zit en best nog wat tijd kan gebruiken.