M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 1991

Proefnota

97
18,8
5/03/2007

Zicht: diep, weinig doorzichtig, kers. Diep aroma. Dit is natuurlijk helemaal wat anders na de DRC Richebourg 1976... Maar deze wijn heeft daar geen angst van. Diep donker fruit met mooie violetjes er boven, mineraliteit, fijn hout, zeer diep. In de mond zeer krachtig maar met perfecte finesse en complexiteit, magnifieke wijn, keer op keer, niet bruut na de Richebourg.