Amovinum bij Ive - Zwanenzang

Wanneer:
Waar:
Met wie:
6/04/2018
Ive
Guy, Frans, Frank, Hans, Peter, Alain, Jean-Paul, Michiel

Ive is een druk bezet man. Zo druk dat hij spijtig genoeg besloten heeft om te stoppen als lid voor Amovinum... Zeer spijtig maar begrijpelijk. En deze proeverij was zijn laatste, volledig in koppeltjes georganiseerd.

Dat eerste koppel, twee 2002 Mosel Spätleses openen aarzelend de dans, de Sancerres van Pascal Cotat brengen er iets meer schwung in, en de Grand Cru Chablis van Dauvissat en Raveneau 2008 walsen naar een eerste hoogtepunt.

Daarna een koppel Barbera's die erg moeilijk te plaatsen waren, maar met het Frans-Amerikaanse Syrah koppel zaten we weer helemaal in de goeie richting. Hele mooie Ojai weeral. Ook de Châteauneufs waren ietwat verborgen in hun profiel, omdat ze van het koelere maar heel mooie jaar 2004 waren?

De Pintia was een foute fles, maar de Numanthia hield in zijn eentje de Spaanse eer wel hoog. Dan naar meer klassiek terrein met een heel mooi koppeltje Nuits-Saint-Georges 2002, met de beste Jayer-Gilles die ik al proefde (en helemaal niet bizar modern zoals bij andere gelegenheden).

Een mooi koppel Bordeaux 2009, met een magistrale Léoville-Poyferré, sloot Ive's eclectische proeverij en tegelijk zijn lidmaatschap bij Amovinum. We gaan je missen, Ive!

Proefnota's:

Willi Schaefer - Graacher Domprobst Riesling Spätlese #09 2002
90
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Riesling
Echte Riesling petrolé neus, vrij warm van aspect, oogstappel, mineraal, vol wit fruit. De mond heeft een ronde zoetige attaque, maar dan strak verder, goede structuur en redelijke lengte, niet slecht.
Guy 16,4 ● Frans 16,5 ● Frank 16,0 ● Hans 15,8 ● Peter 15,5 ● Alain 15,8 ● Jean-Paul 16,0 ● Michiel 16,0
Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2002
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Riesling
Minerale neus, zuiver wit fruit, wat complexiteit, mooi. De mond heeft een zoetige attaque, mooie volle expansie, mooie lengte, mooie afdronk.
Guy 16,6 ● Frans 16,5 ● Frank 15,8 ● Hans 15,6 ● Peter 15,6 ● Alain 16,2 ● Jean-Paul 16,5 ● Michiel 16,4
Pascal Cotat - Sancerre Les Monts Damnés 2008
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Sauvignon Blanc
Strakke neus met wit fruit, linde, mineraal, fijn hout, krijt. De mond heeft een zeer strakke attaque, structuur, redelijke lengte, maar niet heel charmant.
Guy 15,3 ● Frans 16,2 ● Frank 16,6 ● Hans 16,0 ● Peter 16,2 ● Alain 16,3 ● Jean-Paul 16,2 ● Michiel 16,4
Pascal Cotat - Sancerre La Grande Côte 2008
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Sauvignon Blanc
Beetje eigenaardige neus, Frans zegt cassis en dat kan ik wat volgen, honingtoets, beetje weeë neus wel, wit fruit. De mond heeft een mooie vrij volle attaque, mooie structuur en lengte, geen evidente wijn maar niet slecht.
Guy 16,3 ● Frans 15,0 ● Frank 16,2 ● Hans 16,8 ● Peter 16,4 ● Alain 16,8 ● Jean-Paul 16,5 ● Michiel 16,8
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis Grand Cru Les Preuses 2008
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Rokerige neus, wit fruit, fijne houttoets, mineraal, mooi. De mond heeft een strakke attaque maar met mooie expansie, structuur en lengte, mooie afdronk, mooi versmolten, mooie wijn.
Guy 17,2 ● Frans 17,2 ● Frank 17,4 ● Hans 17,0 ● Peter 17,6 ● Alain 17,3 ● Jean-Paul 17,2 ● Michiel 17,2
François Raveneau - Chablis Grand Cru Blanchot 2008
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Heel mooie neus, rokerig, mineraal, fijne eik, wit fruit, complex, mooi. De mond heeft een heel mooie strakke attaque, goede materie, mooie expansie, mooie lengte, complexe afdronk, heel mooie wijn.
Guy 17,0 ● Frans 17,0 ● Frank 17,3 ● Hans 17,2 ● Peter 17,8 ● Alain 17,2 ● Jean-Paul 17,9 ● Michiel 17,6
Rocche dei Manzoni - Barbera Sorito Mosconi 2006
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Barbera
Enorme kirsch in de neus, houttoets, donker fruit, surmature. De mond heeft een vrij strakke attaque (wat de neus niet liet vermoeden), goede expansie en materie, goede lengte, genoeg zuren om materie te drragen, misschien niet heel complex.
Guy 16,2 ● Frans 15,2 ● Frank 15,5 ● Hans 15,5 ● Peter 16,2 ● Alain 15,8 ● Jean-Paul 14,5 ● Michiel 16,4
Giacomo Conterno - Barbera Cascina Francia 2006
88
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Barbera
Meer eigenaardige neus, rokerig, wat lactisch, surmature, bizar. De mond heeft een vrij strakke attaque, wel expansie, maar niet helemaal in balans, niet mijn ding.
Guy 15,8 ● Frans 15,0 ● Frank 15,0 ● Hans 14,5 ● Peter 15,6 ● Alain 14,8 ● Jean-Paul 14,0 ● Michiel 15,2
René Rostaing - Côte Rôtie Côte Blonde 2005
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Mooie neus met viandé toetsen, violetjes, sinaas, donker fruit, fijne houttoets, mooi. De mond heeft een vrij strakke, klassieke attaque, vrij strak verder in de structuur, goede lengte, zou iets meer expansie mogen hebben, beetje uitdrogend op de achterkant.
Guy 16,8 ● Frans 16,0 ● Frank 17,0 ● Hans 15,4 ● Peter 16,8 ● Alain 16,7 ● Jean-Paul 16,5 ● Michiel 16,4
Ojai - Syrah Bien Nacido 2005
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Mooie medicinale neus, mooie typische noordelijke Rhône syrah neus, liefelijker, bloemetjes, viooltjes, donker fruit, fijn hout, complex. De mond heeft een mooie volle attaque, mooie expansie en lengte, zeer mooi gedragen structuur, lekkere afdronk, heel mooie wijn.
Guy 17,8 ● Frans 17,6 ● Frank 17,7 ● Hans 17,0 ● Peter 17,8 ● Alain 18,0 ● Jean-Paul 17,8 ● Michiel 18,0
Domaine Saint-Préfert - Châteauneuf-du-Pape Réserve Auguste Favier 2004
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Viandé neus, ouder, tertiaire toetsen, koffie, honingtoets, kruidig, rijp rood fruit. De mond heeft een vrij krachtige attaque, beetje alcohol in de attaque wel, mooie lengte en afdronk, speciaal maar niet slecht.
Guy 17,3 ● Frans 17,0 ● Frank 17,2 ● Hans 17,0 ● Peter 17,0 ● Alain 17,3 ● Jean-Paul 17,0 ● Michiel 17,2
Domaine Pierre Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aieul 2004
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Mooie neus, kruidig, versmolten, rijp rood fruit, fijn hout. De mond heeft een stevige wat zoetige attaque, expansie, mooie lengte, niet slecht.
Guy 17,0 ● Frans 16,8 ● Frank 16,9 ● Hans 16,8 ● Peter 16,4 ● Alain 16,6 ● Jean-Paul 17,2 ● Michiel 17,2
Numanthia - Numanthia 2004
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Tinto de Toro
Kruidige neus met mooi zuiver donker fruit, focus, fijn hout, mooie materie. De mond heeft een krachtige attaque maar niet overdonderend, mooie expansie en lengte, zuivere afdronk. Mooie wijn.
Guy 17,0 ● Frans 17,6 ● Frank 18,0 ● Hans 17,5 ● Peter 18,0 ● Alain 17,8 ● Jean-Paul 17,9 ● Michiel 17,6
Bodegas Pintia - Pintia 2004
50
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Tinto de Toro
Discussiewijn of het gekurkt is, ik denk niet, maar goed dan is er mogelijk wel iets anders mis mee. Geen score.
Domaine Thibault Liger-Belair - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint Georges 2002
94
Kruidige neus, focus, rijp rood fruit, kreupelhout, mooi. De mond heeft een zuivere, vrij krachtige attaque, mooie gedragen structuur, fijn maar krachtig, mooie lengte.
Guy 17,6 ● Frans 17,8 ● Frank 17,8 ● Hans 17,6 ● Peter 18,0 ● Alain 17,8 ● Jean-Paul 17,0 ● Michiel 17,6
Domaine Jayer-Gilles - Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets 2002
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooi zoetig rijp rood fruit, kreupelhout, medicinaal, ceder, focus. De mond heeft een krachtige maar zuivere attaque, duidelijke tannines, mooie lengte en afdronk, smakelijk.
Guy 17,1 ● Frans 17,2 ● Frank 17,0 ● Hans 16,8 ● Peter 17,6 ● Alain 17,3 ● Jean-Paul 16,8 ● Michiel 17,2
Château Léoville Poyferré - Léoville Poyferré 2009
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Mooie diepe neus met donker fruit, zuiver, houttoetsen, focus, puur. De mond heeft een krachtige maar zuivere attaque, puur, expansie met mooi gedragen structuur, mooie lengte, zeer mooie wijn, elegant maar krachtig.
Guy 17,7 ● Frans 18,0 ● Frank 17,9 ● Hans 17,5 ● Peter 18,0 ● Alain 17,6 ● Jean-Paul 18,0 ● Michiel 18,0
Château Montrose - Montrose 2009
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 32%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
Mooie neus met donker fruit, puur, minerale toets, eik, houttoets (maar niet storend), zeer mooi. De mond heeft een krachtige, zuivere attaque, duidelijke maar niet storende tannines, mooie structuur en lengte, zeer mooi.
Guy 17,4 ● Frans 17,8 ● Frank 17,5 ● Hans 17,6 ● Peter 17,6 ● Alain 17,6 ● Jean-Paul 17,6 ● Michiel 17,6