Bij Guy - Puligny Pucelles 2010, Saint-Joseph 2011, Bourgogne 1er Cru duo's 2006, Bordeaux 2001

Wanneer:
Waar:
Met wie:
21/12/2018
Guy
Hans, Peter, Thibault, Walter, Alain, Frank, Jamie, Vincent, Michiel

Guy begon zijn december proeverij met een mooi trio Puligny-Montrachet Les Pucelles 2010, drie wijnen die erg dicht bij elkaar lagen, maar voor de groep was de Domaine Leflaive nipt de winnaar - ik vond de Boillot net iets beter.

Op naar een mooie reeks Saint-Joseph 2011, al zeer mooi drinkbaar. De voor mij onbekende David Reynaud 350m was de duidelijke winnaar van de groep, met een mooie noordeijke Rhône typiciteit. Dan 3 duo's 1er Cru Bourgogne rood uit 2006 en uit 3 verschillende gemeentes, erg interessant. Het duo uit Nuits-Saint-Georges bleef wat beneden de verwachting, maar de Vosne-Romanées en vooral de Gevrey-Chambertins waren op zeer mooi niveau. De Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2006 van Sylvie Esmonin is top.

Op naar een afsluitende grotere horizontale: Bordeaux rood 2001. Allemaal ook op een zeer mooi niveau, met een super Ausone die net voor de Malartic-Lagravière en de Vieux Château Certan eindigde. Bordeaux zoals ik het graag drink!

Proefnota's:

Vincent Girardin - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2010
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Redelijk fijn, floraal, enig terroir, beetje rokerig, fijn hout, nootjes. De mond heeft een bredere attaque dan ik vermoedde van de neus, vrij vettige textuur, redelijk rond jaar, goede lengte en genoeg zuren om het te dragen. Mooie wijn.
Hans 16,8 ● Peter 17,2 ● Thibault 16,5 ● Walter 17,0 ● Alain 16,8 ● Frank 16,8 ● Jamie 16,8 ● Vincent 16,7 ● Michiel 16,8
Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2010
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Heel mooie neus, terroir, vuursteen, rokerig, fijn hout, complex. De mond heeft de verwachtte strakke attaque, mooie expansie en balans, mooie lengte. Heel mooie wijn, finesse met kracht, mooie belofte.
Hans 17,5 ● Peter 17,6 ● Thibault 16,8 ● Walter 17,2 ● Alain 17,6 ● Frank 17,8 ● Jamie 17,2 ● Vincent 17,2 ● Michiel 17,6
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2010
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Meer geëvolueerde neus, rijp wit fruit, rond, florale toets, enige terroir. De mond heeft een verrassend strakke attaque, matige expansie maar mooie lengte en balans, sterke afdronk.
Hans 17,7 ● Peter 17,7 ● Thibault 17,5 ● Walter 18,0 ● Alain 17,6 ● Frank 17,3 ● Jamie 17,0 ● Vincent 17,0 ● Michiel 17,2
François Villard - Saint-Joseph Reflet 2011
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Jonge florale toetsen, jong rood fruit, fijn hout, vrij complex, enig terroir, een aardse toets. De mond heeft een vrij strakke attaque, enige expansie, finesse met genoeg kracht, nog een beetje hoekige tannines, goede lengte en balans, mooie wijn.
Hans 16,4 ● Peter 16,8 ● Thibault ● Walter 17,0 ● Alain 16,6 ● Frank 16,0 ● Jamie 16,4 ● Vincent 16,6 ● Michiel 16,8
Yves Cuilleron - Saint-Joseph Les Serines 2011
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Meer geëvolueerde neus, donkerrood fruit, kruidigheid, fijn hout, krachtig. De mond heeft een nogal brute attaque, enige expansie, wel redelijke balans en lengte, maar beetje boertig.
Hans 16,8 ● Peter 16,6 ● Thibault 16,5 ● Walter 16,6 ● Alain 16,2 ● Frank 16,3 ● Jamie 16,8 ● Vincent 16,8 ● Michiel 16,4
Michel Ogier - Saint-Joseph 2011
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Intense krachtige neus, animale toets, hout, donker rijp fruit. De mond heeft een verbazend fijne attaque met echte finesse, mooie balans en lengte, pure afdronk.
Hans 16,5 ● Peter 16,9 ● Thibault 16,5 ● Walter 16,4 ● Alain 17,0 ● Frank 16,8 ● Jamie 17,2 ● Vincent 17,0 ● Michiel 17,2
Bernard Faurie - Saint-Joseph 2011
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Fijne neus met donkerrood fruit, fijn hout, terroir notie, koffie, complex, kruidig. De mond heeft een vrij strakke attaque met mooie expansie, mooie balans en lengte, complexe afdronk. Mooie wijn.
Hans 16,0 ● Peter 16,0 ● Thibault 16,4 ● Walter 16,2 ● Alain 16,0 ● Frank 17,4 ● Jamie 17,6 ● Vincent 17,6 ● Michiel 17,2
David Reynaud - Saint-Joseph 350m 2011
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Syrah
Mooie syrah neus, meaty, kreupelhout, kruidig, zeer complex, terroir, spicy, heel mooi. De mond heeft een krachtige attaque, mooie expansie en balans, mooie afdronk en lengte, heel mooie wijn.
Hans 17,0 ● Peter 17,5 ● Thibault 17,0 ● Walter 17,6 ● Alain 17,0 ● Frank 17,6 ● Jamie 18,0 ● Vincent 17,6 ● Michiel 17,6
Henri Gouges - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2006
89
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Vrij gesloten neus, vrij rijp rood fruit, komt meer open met walsen, enige kruidigheid, kreupelhout. De mond heeft een vrij fijne attaque, niet heel veel expansie, wat streng, niet heel lang.
Hans 14,8 ● Peter 15,8 ● Thibault 16,0 ● Walter 14,8 ● Alain 15,0 ● Frank 15,5 ● Jamie 15,6 ● Vincent 15,0 ● Michiel 15,6
Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2006
90
Neus geeft iets meer dan de vorige, beetje zwoel rood fruit, niet heel makkelijk toch. De mond heeft een vollere attaque, redelijke expansie, redelijke lengte.
Hans 15,0 ● Peter 16,0 ● Thibault 16,2 ● Walter 15,6 ● Alain 15,7 ● Frank 15,8 ● Jamie 16,0 ● Vincent 15,6 ● Michiel 16,0
Domaine de l'Arlot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2006
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Fijne pinot neus, bosgrond, rijp eerder lichtrood fruit, iets metaal, terroir. De mond heeft een fijne attaque maar met genoeg kracht, mooie balans, matige lengte, maar lekker glas Bourgogne.
Hans 16,3 ● Peter 16,9 ● Thibault 17,0 ● Walter 16,8 ● Alain 17,0 ● Frank 17,0 ● Jamie 17,2 ● Vincent 16,8 ● Michiel 16,8
Robert Arnoux - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2006
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Vrij warme neus, kruidig, vrij donker, rijp donkerrood fruit, lijkt haast Spaans of zo (maar in een pinot declinatie), spicy, een statement. De mond heeft een krachtige attaque, mooie balans wel en goede lengte, mooie afdronk, zij het een beetje warm. Mooie wijn, maar je moet van de stijl houden. En ik denk dat wat extra rijping die zeker ten goede gaat komen.
Hans 15,2 ● Peter 16,0 ● Thibault 16,0 ● Walter 16,2 ● Alain 15,8 ● Frank 16,0 ● Jamie 16,0 ● Vincent 16,2 ● Michiel 16,8
Sylvie Esmonin - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2006
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooie fijne pinot neus, zeer fijn, rokerig, rijp rood fruit (op de grens tussen licht en donker rood), viooltjes, terroir. De mond heeft een fijne attaque met genoeg kracht, mooie expansie, goede lengte, nog een beetje tannines op de afdronk, finesse.
Hans 17,2 ● Peter 17,3 ● Thibault 17,6 ● Walter 17,6 ● Alain 18,0 ● Frank 18,0 ● Jamie 18,0 ● Vincent 17,8 ● Michiel 17,6
Domaine Fourrier - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2006
94
Intense neus met mineraliteit, complex, eerder donker fruit, vraagt iets meer aandacht. De mond heeft een intense attaque met de nodige kracht, mooie balans en lengte, nog een beetje ruw aan de achterkant, maar zeer mooie wijn.
Hans 17,0 ● Peter 17,5 ● Thibault 17,2 ● Walter 17,2 ● Alain 17,5 ● Frank 16,8 ● Jamie 16,8 ● Vincent 17,6 ● Michiel 17,6
Château d'Armailhac - Armailhac 2001
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Donker fruit, kruidig, cassis, peper, eik, potlood, eucalyptus, mooi. De mond heeft een vrij strakke attaque, beetje strenge afdronk, wel goede lengte.
Hans 16,5 ● Peter 16,2 ● Thibault 16,6 ● Walter 16,4 ● Alain 16,8 ● Frank 17,6 ● Jamie 17,2 ● Vincent 16,6 ● Michiel 16,2
Château Pichon Longueville Baron - Pichon Longueville Baron 2001
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Mooie volle rijpe neus, eucalyptus toets, eik, vanille, tabak, complex, mooie rijp rood fruit. De mond heeft een vrij krachtige attaque maar met enige strengheid, mooie expansie en lengte, goede balans.
Hans 16,9 ● Peter 17,2 ● Thibault 17,2 ● Walter 17,2 ● Alain 17,3 ● Frank 17,7 ● Jamie 17,6 ● Vincent 17,2 ● Michiel 17,2
Château Malartic-Lagravière - Malartic-Lagravière 2001
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Donkerrood fruit in de neus, cassis, peper, eik, vanille, florale toets. De mond heeft een fijnere attaque dan ik zou denken na die neus, maar met mooie expansie, mooie balans en lengte, mooie vrij klassieke afdronk, mooie intensiteit.
Hans 17,0 ● Peter 17,2 ● Thibault 17,2 ● Walter 17,6 ● Alain 18,0 ● Frank 18,0 ● Jamie 18,0 ● Vincent 17,4 ● Michiel 17,6
Château Pape Clément - Pape Clément 2001
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Beetje verbrande neus in het begin, donkerrood fruit, geroosterd, eik, peper. De mond heeft een mooie attaque die finesse en kracht heeft, mooie expansie in finesse, mooie balans en lengte.
Hans 16,9 ● Peter 16,8 ● Thibault 17,0 ● Walter 17,0 ● Alain 17,8 ● Frank 17,8 ● Jamie 17,6 ● Vincent 17,6 ● Michiel 17,2
Vieux Château Certan - Vieux Château Certan 2001
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Donkerrood fruit, finesse, fijn hout, focus, thee, potlood, minerale toets, neus niet zo makkelijk eerst. De mond heeft een vrij fijne attaque met kracht, mooie expansie en lengte, koele mooie afdronk.
Hans 16,8 ● Peter 17,3 ● Thibault 17,6 ● Walter 17,4 ● Alain 17,6 ● Frank 17,6 ● Jamie 17,2 ● Vincent 17,8 ● Michiel 17,6
Château Ausone - Ausone 2001
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Rijp rood fruit, tabak, vol, tabak, eik, kruidig, nog vrij jong. De mond heeft een zeer krachtige attaque, mooie expansie en lengte, mooie balans en afdronk, zeer mooie wijn.
Hans 18,0 ● Peter 17,6 ● Thibault 17,0 ● Walter 18,0 ● Alain 18,2 ● Frank 18,2 ● Jamie 18,4 ● Vincent 18,0 ● Michiel 18,0