Euryanthaine - Über allen Gipfeln Ist Ruh'

Wanneer:
Waar:
Met wie:
24/02/2021
Quarantaine
Herwig, Vincent, Thomas, Kristof, Ive, Jozef, Michael, Guy, Michiel

Er is een prachtige Franse spreuk: "Faute de grives, on mange des merles" (Bij gebrek aan lijsters eten we merels). Dus als we nog altijd niet mogen samenkomen, blijven we Zoom-proeven (en discuteren). De witte opener was een witte uit de Lubéron van Guillaume Gros die ik iets zuren vond missen. Dan direct Boem Paukenslag: twee prachtige Puligny's van Jacques Carillon, echt top en al erg mooi.

Straf genoeg moesten de twee volgende wijnen van zeer gereputeerde domeinen - Coche-Dury en Arnaud Ente - er flink tegen afleggen! Allebei uit het toch wat minder gebalanceerde jaar 2015, maar de Perrières van Carillon had laten zien dat het wel degelijk anders kon. Het laatste witte koppel was ook een beetje zorgelijk: 2 Chevalier-Montrachets uit het topjaar 2014, maar de Vincent Girardin, normaal zo betrouwbaar, was echt niet goed en borderline premox; de Heitz-Lochardet was wel een mooie wijn maar zeker niet beter dan de Carillons.

Op naar rood met 2 zeer lekkere Bordeaux 2000, perfect op hun niveau en prijs/kwaliteit zeer interessant. Het volgende rode Bordeaux koppel overvleugelde hen moeiteloos, maar dat mag ook wel gezien het typische verschil in prijskaartje. Twee prachtige Pomerols uit het fantastische jaar 1998.

Dan een afknapper en een verrassing in 1 koppel: een zeer bizarre Chambolle Amoureuses van Bertheau, in een stijl die ik niet herken, maar het warme jaar 2018 (en mogelijk ook de jeugd) zullen wel een rol spelen, let's see. Daarnaast wel een heel mooie (verbaast het ons nog?) Pinot Noir van Raúl Pérez. Gelukkig zijn er toch zekerheden: Gérard Mugneret en Domaine Faiveley, met elk een prachtige Echézeaux 2010.

Het volgende koppel was voor mij ook verrassend. Niet dat Vieux Château Certan 2006 een heel mooie wijn is, da's vrij logisch, maar kende Miani niet, en die cuvée Filip is veruit het beste rood dat ik al uit Friuli dronk, heel mooie wijn. Dan een leuk trio: de drie cuvées van Henri Bonneau uit 2000. Verrassend fris, zeer gebalanceerd.

En rood sluit af met een andere zekerheid, toch wat mij betreft. Ik heb nooit de hype rond Galardi's Terra di Lavoro 2001 begrepen. Ik heb die wijn geregeld geproefd over de 20 jaar die hij nu oud is, en vond het altijd echt slecht. Dat werd deze avond weer vlot bevestigd.

Een mooi gebalanceerde Rieussec 1999 sloot deze weerom licht-in-de-duisternis avond mooi af.

Groepscores: Op 1 La Fleur-Pétrus 1998 met 27 punten, op 2 Gérard Mugneret Echézeaux 2010 met 9, op 3 ex aequo Faiveley Echézeaux 2010, Bonneau Célestins 2000 en Rieussec 1999 met 6 punten. Met dank aan allen voor de mooie wijnen, dank aan Werner voor het rondrijden, en vooral dank aan de Voorzitter voor zijn blijvende inzet!

Proefnota's:

Guillaume Gros - A contre courant 2012
89
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Sauvignon Blanc, Grenache Gris
Aroma's van (geoxideerde) rijpe appel, wit fruit, verder beetje moeilijk. In de mond een vrij ronde attaque, enige expansie, redelijke afdronk. Drinkt niet slecht maar niet complex.
Jacques Carillon - Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières 2014
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Intense aroma's met duidelijke mineraliteit, wit fruit, enig kreupelhout, focus, strak. De mond heeft een strakke attaque met een mooie expansie, gedragen structuur, mooie materie en afdronk. Erg lekker.
Jacques Carillon - Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières 2015
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Rokerige aroma's, botertoets, vuursteen, wit fruit, mineraliteit, complex, heel mooie neus. De mond heeft een krachtige attaque, zeer mooie expansie, mooie materie met top afdronk. Prachtig.
Coche-Dury - Meursault 1er Cru Caillerets 2015
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Mooie rijpe neus, zeer exotische toets, wit fruit, ananas. De mond heeft een ronde attaque, veel materie, wel een gedragen structuur, redelijke afdronk.
Arnaud Ente - Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2015
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Mooie complexe neus, enige mineraliteit, rijp wit fruit, rijpe appel. De mond heeft een vrij strakke attaque met dan duidelijke expansie, redelijke structuur en afdronk.
Vincent Girardin - Chevalier-Montrachet 2014
89
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Aroma's met een premox toets, pommadé toets, borderline in de neus, rijp wit fruit. De mond heeft een stevige attaque, veel materie, redelijke structuur en afdronk, maar de premox toets stoort net iets te veel.
Heitz-Lochardet - Chevalier-Montrachet 2014
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Mooie neus met citrustoets, wit fruit, mineraliteit, vrij complex. De mond heeft een mooi strakke attaque met een serieuze expansie, mooie materie met spanningsboog, mooie afdronk met lengte. Heel mooi.
Château Malescot Saint-Exupéry - Malescot Saint-Exupéry 2000
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Mooie cassis aroma's, fijn hout, beetje wild, eucalyptus, echte Bordeaux toetsen, complex. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie structuur, mooie afdronk, lekker.
Château du Tertre - du Tertre 2000
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Mooie aroma's van vrij donker fruit, cassis, lead pencil, houttoets. De mond heeft een fijne maar krachtige attaque, mooie structuur en lengte, finesse.
Clos l'Eglise - Clos l'Eglise 1998
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Merlot, Cabernet Franc
Zeer intense aroma's van rijp rood fruit, rijpe cassis, eik, vanille, enige kruidigheid. De mond heeft een zeer krachtige attaque, duidelijke jonge tannines, puur fruit, veel materie, lange afdronk. Niet heel subtiel maar mooi gemaakt.
Château La Fleur-Pétrus - La Fleur-Pétrus 1998
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Meer geëvolueerde neus, rijp rood fruit, zoetige toets, beginnende secundaire aroma's, houttoets, complex. De mond heeft een krachtige attaque, mooie fluwelige expansie, mooi gedragen structuur en lengte. Zeer mooi.
François Bertheau - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018
90
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Aroma's van vlierbes, donkerrood fruit, heel fruit gedomineerd. De mond heeft een zoetige attaque, wel puur, verdere zoetige expansie en afdronk. Niet slecht gemaakt maar iets te zoetig naar mijn meug.
Raúl Pérez - Las Gundiñas 2018
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Mencia
Meer complexe neus, rijp rood fruit, donker fruit, focus, houttoets. De mond heeft een stevige attaque, mooie expansie, goede lengte, goed gedragen.
Gérard Mugneret - Echézeaux 2010
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Aroma's van licht rood fruit, vrij complex maar nog niet helemaal open, parfum, fijn hout, violetjes, zeer mooi. De mond heeft een fantastische attaque, finesse met nodige kracht, zeer mooie expansie, mooi gedragen lengte, heerlijk.
Domaine Faiveley - Echézeaux 2010
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Een beetje animale aroma's, wat wild, mannelijker dan de vorige, muskus toets, rijp rood fruit dat secundair evolueert. De mond heeft een krachtige attaque, krachtige expansie en lengte
Miani - Filip 2006
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Merlot
Volatiele toets in de neus, donkerrood, enige kruidigheid, zoetig donkerrood fruit, neuzekes. De mond heeft een vrij krachtige attaque, mooie expansie en lengte, vrij zachte afdronk.
Vieux Château Certan - Vieux Château Certan 2006
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Meer complexe neus, donkerrood fruit, kreupelhout, enige kruidigheid. De mond heeft een mooie krachtige attaque die toch vergeeft, nog vrij jong van aspect, mooi gedragen structuur met expansie, goede lengte.
Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape 2000
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Gerijpte aroma's van rood fruit, kruidigheid, garrigue, thee, lapsang suchong gerookte toets. De mond heeft een fluwelige attaque, finesse met redelijke expansie, beetje alcohol, redelijke lengte.
Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Marie Beurrier 2000
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Kleine toets volatiel in de neus, kruidigheid, alcoholtoetsje, pruim (maar goed bedoeld). De mond heeft een fijne, fluwelige, maar krachtige attaque, mooie expansie en lengte, mooie zachte afdronk.
Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2000
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Mooie ronde gerijpte aroma's, kruidigheid, lapsang suchong terug, alcoholtoets wel, vrij complex. De mond heeft een heel fijne maar krachtige attaque, fluweel met kracht, zeer fluwelige expansie en mooie lengte.
Fattoria Galardi - Terra di Lavoro 2001
84
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
80% Aglianico, 20% Piedirosso
Gekookte aroma's, pruimen (van het slechte soort), niet goed. De mond heeft een redelijke attaque, goeie materie, maar echt niet lekker.
Château Rieussec - Rieussec 1999
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Semillon, Sauvignon
Typische oude Sauternes aroma's, enige zeste, karamel, een volatiele toets wel, beetje bergamot. De mond heeft een mooie zuivere attaque, niet overweldigend, finesse met kracht, geen enorme expansie maar mooie afdronk.