Euryanthe - Bourgogne rood 1er Cru 2011

Wanneer:
Waar:
Met wie:
11/10/2017
Euryanthe
Herwig, Guy, Thomas, Jean-Paul, François, Ive, Jozef, Michael, Kristof, Michiel

Het proefthema voor deze Euryanthe avond was rode Bourgogne 1er Cru 2011 - tweede keer dat we dit thema bezoeken, en bijna 4 jaar na de vorige keer (hier kan je die nota's lezen: http://vinotopia.be/tasting/euryanthe-bourgogne-2011). Wat is er veranderd?

Wel, de wijnen zijn duidelijk beter op hun plaats gekomen, het was eigenlijk een best sterke reeks met een aantal erg mooie wijnen, maar er waren er ook nog wel die wat moeite hadden (en nog moeten groeien). Ook was er soms wel die wat groenige toets te bemerken. Maar de beste wijnmakers hebben mooie wijnen gemaakt, wat hier wel werd bewezen.

De topwijnen van deze degustatie volgens de groep? Wel, mogelijk is het een jaar dat de betere terroir beloont (altijd samen met de juiste boer), maar de volledige top 4 komt uit Vosne-Romanée... Sylvain Cathiard Malconsorts dominant op 1 (26 punten), dan Le Moine Malconsorts (14 punten), Cecile Tremblay Beaux Monts (6 punten), Emmanuel Rouget Beaux Monts (5 punten).

Aan tafel openden we met Chablis Grand Cru, met een erg mooie Christian Moreau Les Clos 2008 die net beter was dan de Dauvissat. Ook een mooie reeks Meursault Perrières, met Henri Germain 2011 die net beter was dan de Pierre-Yves Colin-Morey, straf genoeg. Dan 3 oudere Côte de Beaune, met een verbazende Corton Bressandes 1993 van Edmond Cornu.

De Sauternes afsluiters waren (gelukkig) ook weer van de partij: een prachtige Filhot 1942, je gelooft nooit dat die wijn zou oud is, en een zoals steeds magistrale Yquem 1967, al was deze fles iets minder dan andere die ik al dronk, maar dan nog is deze wijn altijd een belevenis.

Proefnota's:

Alain Thiénot - Vintage 2008
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Aroma's van wit fruit, oogstappel, toasty, houttoets, redelijk complex. De mond heeft een attaque met finesse, mooie balans en spanning, mooie lengte. Erg lekkere, fijne champagne, met mooie afdronk.
Alain Thiénot - Cuvée Garance 2008
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
100% Pinot Noir
Mooie fijne aroma's, fijn hout, wit fruit, mooie finesse. De mond heeft een redelijk fijne attaque, redelijke expansie maar niet heel breed, finesse. Mooi en complex.
Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2011
90
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooie pinot neus, fijn zoetig licht rood fruit, beetje houttoets, terroir notie, fijn. De mond heeft een fijne attaque, beetje ruwe kant, matige expansie en lengte, vrij toegankelijk, maar wel mooie afdronk.
Comte Armand - Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 2011
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Meer terroir neus, iets donkerder fruit, kreupelhout, kruidigheid. De mond heeft een redelijk stevige attaque, meer materie dan de vorige, goeie balans maar nu niet zo makkelijk, redelijk complex, niet slecht maar vraagt nu wat moeite.
Gérard Mugneret - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2011
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Donkerder maar wel mooi pinot fruit, zuiver, bosgrond, beetje florale toets, kruidig. De mond heeft een redelijk stevige, wat ronde attaque, mooie expansie en goede lengte, sappig fruit, mooie afdronk.
Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2012
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Vrij gesloten neus, ingetogen vrij donker fruit, kreupelhout, ceder, wat toasty, kruidig, witte peper. De mond heeft een vrij strakke attaque, wel zoetige middenmond, eerder expansie dan spanning, vrij ronde afdronk.
Gérard Mugneret - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2011
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooie pinot neus, zuiver verleidelijk pinot fruit, fijne houttoets, krachtige finesse. De mond heeft een zuivere attaque, finesse maar met kracht, mooie expansie en lengte, erg lekker.
Cecile Tremblay - Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2011
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Beetje lactische toets in de neus, pinot fruit, wat houttoets, nog vrij gesloten. De mond heeft een vrij strakke attaque, goede structuur en redelijke expansie, mooie afdronk.
Emmanuel Rouget - Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts 2011
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooi pinot fruit in de neus, flinke houttoets wel, chauffe, kruidig. De mond heeft een krachtige attaque, mooie expansie en spanning, drinkt al erg mooi maar vraagt nog wat tijd om het hout te laten versmelten, maar erg mooie wijn.
Domaine Dujac - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers 2011
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooi pinot fruit, maar een beetje groen van de rafles lijkt het, finesse wel, zuiver rood fruit, fijn hout. De mond heeft een vrij strakke attaque, matige expansie, wel finesse, redelijke lengte.
Lucien Le Moine - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2011
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Zeer ronde aroma's, rond rood fruit, zoetig, beetje surmature misschien, wat hout, niet slecht. De mond heeft een ronde maar ook strakke attaque, duidelijke tannines, mooie expansie en zeer mooie lengte, belofte.
Sylvain Cathiard - Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2011
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Een neus met zuiver pinot fruit, complex, pinot parfum, beetje sousbois en kreupelhout, prachtig zuiver en verleidelijk, satijn. De mond heeft een mooie, satijnige attaque, dan straffe expansie, mooie lengte, heerlijke afdronk. Nu al zalige wijn, essentie van pinot, maar zeer mooie belofte.
Lucien Le Moine - Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2011
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Mooie iets meer donker pinot fruit, complex, sousbois, diep. De mond heeft een krachtige attaque, mooie expansie met spanning en grote lengte, heerlijke afdronk, prachtige wijn.
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis Grand Cru Les Preuses 2008
50
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Bouchon? Aroma's: wit fruit, fruitig, houttoets, floraal, beetje bouchon? Smaak: krachtige attaque, spanning, expansie, balans, maar absoluut bevestiging dat de wijn gekurkt is. Geen score.
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis Grand Cru Les Clos 2008
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: honing, exotisch, vanille, oxydatief, houttoets, wit fruit. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Wel al wat ver geëvolueerd maar intense mooie wijn.
Christian Moreau - Chablis Grand Cru Les Clos 2008
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: exotisch, mineraal, wit fruit, honing, linde, houttoets, acacia, fruitig. Smaak: krachtige attaque, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Henri Germain - Meursault 1er Cru Les Perrières 2009
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: pommadé, wit fruit, vanille, houttoets, fruitig, lactisch. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Krachtig. Jean-Paul gilt over premox, maar hij overdrijft. De wijn heeft wel een toets pommadé en is al ver geëvolueerd.
Henri Germain - Meursault 1er Cru Les Perrières 2011
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep. Aroma's: rokerig, wit fruit, houttoets, citrus, fruitig, varen, mineraal. Smaak: zeer krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Neus top smokey mineraal complex.
Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault 1er Cru Les Perrières 2011
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: mineraal, eik, wit fruit, fruitig, floraal, vuursteen, citrus, rokerig, terroir. Smaak: krachtige attaque, zeer strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi strak.
Edmond Cornu - Corton-Bressandes Grand Cru 1993
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: donkerrood, citrus, viooltje, fruitig, (noord)kriek, kreupelhout, mineraal. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans. Evolutie.
Edmond Cornu - Corton-Bressandes Grand Cru 1990
50
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Gekurkt! Geen score.
Domaine Michel Gaunoux - Pommard 1er Cru Rugiens 1996
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Neus: complex, intens. Aroma's: bosgrond, fruitig, houttoets, moeilijk, muffig, medicinaal, kreupelhout, stoffig, terroir. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Château Filhot - Filhot 1942
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Neus: complex, intens. Aroma's: bergamot, bosgrond, volatiel, moka, kreupelhout, konfijt, tabak, karamel, apotheek, geroosterd, zeste. Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Fenomenale aromas.
Château d'Yquem - Yquem 1967
97
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Semillon, Sauvignon Blanc
Neus: complex, intens. Aroma's: bergamot, zeste, geroosterd, konfijt, kreupelhout, balsem. Smaak: zeer krachtige attaque, strak, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Prachtige wijn, maar een iets mindere fles dan de twee (quasi) perfecte flessen die ik al eerder proefde.