In Euryanthe - Barolo 2004

Wanneer:
Waar:
Met wie:
18/01/2017
Euryanthe
Vincent, Herwig, Joost, Michael, Jozef, Ive, Jean-Paul, Guy, Adrian, Michiel

In restaurant Euryanthe, met het merendeel van de leden van Euryanthe, en toch is het geen officiële Euryanthe proeverij, want we went over to the dark side! Een Barolo proeverij! En dat in een Bourgogne club! Ach, we hebben al Bordeaux gehad, dus dan moet dit zeker ook kunnen. En we hebben het ons niet beklaagd.

Thema was dus Barolo 2004, een uitmuntend jaar in Piemonte. En als je de minste wijn van de reeks 92 scoort... Dan is het niet slecht zeker? En voor mij 6 scores boven de 95? Inderdaad, het was echt top. Met een aantal echte uitschieters, bekijk de scores. De groep zette volgende wijnen in de top 3: op 1 de Bruno Giacosa Riserva Le Rocche del Falletto di Serralunga D'Alba met 23 punten (op 30), op 2 de Giacomo Conterno Cascina Francia en op 3 (en dus achter de Cascina Francia!) de Giacomo Conterno Monfortino. Een echte verrassing voor mij omdat ik het niet kende was de Roagna Crichet Pajé, een aanrader (en veel goedkoper dan de top 3...)

Maar de avond was nog niet gedaan, verre van. Aan tafel openden we met een wijn die ik nog nooit dronk: witte Cos d'Estournel, verrassend. Dan het strafste koppel: Haden Fig Chardonnay's uit Oregon. Blind gekregen, en ik (en de meesten aan tafel) waren overtuigd dat we in Bourgogne zaten - de Coche Bourgogne die er bij kwam was volledig in lijn (en ging er niet over)... Herwig bracht ze mee uit de USA, maar wil iemand dat eens snel invoeren aub? Een echte aanrader - vooral ook omdat de basis cuvée (aan ongeveer $15...) meer overtuigde dan de duurdere. Echt straf. Een mooi koppel Chevalier-Montrachet 2002 (de top cuvées van Jadot en Bouchard) sloten het wit mooi af.

Op naar een koppel rood... En wat voor een. De meest iconische wijnen van hun respectieve landen. Voortrekkers op alle vlakken. En deze avond waren ze in topvorm: Barca Velha 1982 - de wijn die bewees dat je buiten Port ook top rode wijn kan maken in de Douro - en Vega Sicilia Unico 1962 - de wijn die de wereld toonde dat er in Spanje ook iets anders was dan Sherry en Rioja. De Unico uit mijn geboortejaar heb ik al 3 keer gedronken, en dit was veruit de beste fles, echte top.

Afsluiters? Een zoete Anjou uit 1945 die er stond als een paal en het steeds betrouwbare domein de Fargues, nu uit 1983. Briljante avond.

Proefnota's:

Bérêche & Fils - Brut Réserve NV
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Rijpe oogstappel, citrustoets, toast toets, verfijnd. De mond heeft een redelijk fijne attaque, nogal strak, redelijke expansie en lengte, redelijk complex. Mooi. Aperitief champagne.
André Beaufort - Brut Nature Grand Cru 2009
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Fijne aroma's van rijpe appel, mooi licht rokerig, fruit expansief. De mond heeft een redelijk ronde attaque, goede expansie en balans, mooie afdronk.
Produttori del Barbaresco - Barbaresco Riserva Asili 2004
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Mooie neus, rijp rood fruit, fijn kreupelhout, bosgrond toetsen, complex. De mond heeft een stevige attaque, maar met redelijk fijne tannines, mooie balans en goede lengte, lekkere wijn.
Vietti - Barbaresco Masseria 2004
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Complexe neus, minder duidelijk fruit, meer houttoetsen, wat oudere stijl, maar niet slecht. De mond heeft een degelijke attaque, vrij beschaafde tannines, iets te hol met wat te weinig fruit, wel mooie lengte. Niet slecht maar mocht iets meer stuffing hebben middenin.
La Spinetta - Barolo Vigneto Campe 2004
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Hele mooie truffel in de neus, fijn gerijpt rood fruit, kreupelhout eronder, champignon, zeer complex, zeer mooi. De mond heeft een redelijk ronde attaque, duidelijke tannines, mooie expansie, grote lengte, wel een beetje branderig aan de achterkant, maar dat doet weinig af. Zeer mooi.
Roagna - Crichet Pajé 2004
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Complexe aroma's met ceder, gerijpt fruit, kreupelhout, finesse. De mond heeft een erg mooie attaque, strak maar niet streng, zeer goede balans en lengte, zeer mooie lengte en expansie, zeer complex en grote wijn.
Domenico Clerico - Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2004
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Redelijk jong fruit, leertoets, kreupelhout, champignon, redelijk complex. De mond heeft een stevige attaque, de tannines wel goed gedekt door de materie, goede balans en lengte, zeer mooi.
Vietti - Barolo Rocche 2004
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Redelijk gesloten neus, geeft niet veel, gerijpt fruit, houttoets, finesse. De mond een fijne attaque met goede expansie, goed gedekte tannines, mooie balans en lengte, frisheid die voor spanning zorgt, zeer mooi.
Elio Altare - Barolo Brunate 2004
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Zeer typische nebbiolo neus, fijn gerijpt fruit, klein beetje volatiele toets, niet slecht. De mond heeft een redelijk vlotte attaque, goede tannines met genoeg materie erover, goede balans en lengte, klein beetje branderig aan de achterkant, zeer goed.
Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 2004
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Zeer mooie neus, pinot fruit haast, zeer fijn fruit, complex hout eronder, fijn rood fruit, complex, echt blind denk je Bourgogne. De mond heeft een attaque in finesse, zeer fijn, ook erg fijne tannines, mooie expansie en lengte, perfecte balans, prachtige wijn.
Giacomo Conterno - Barolo Monfortino Riserva 2004
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Mooie, redelijk delicate neus, fijn fruit, mooie gerijpt, finesse. De mond heeft een vrij fijne attaque, wel wat strenge tannines met erg fijne materie (wat maakt dat nog wat geduld nodig is om het goed te dragen), wel zeer mooie balans en lengte, gewoon nog wat geduld.
Bruno Giacosa - Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga D'Alba 2004
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Nog vrij jonge en strenge neus, nog gebald en niet versmolten, goed fruit, houttoets, niet slecht maar vraagt nog wat geduld. De mond heeft een mooie attaque met veel materie, degelijke tannines maar met mooie materie erover, super balans en lengte, zeer goed maar nog vrij jong. Erg mooi.
Château Cos d'Estournel - Cos d'Estournel Blanc 2010
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Semillon, Sauvignon Blanc
Typische aroma's voor een witte Bordeaux, wit fruit, houttoets, Semillon-achtige aroma's met honing. De mond heeft een volle attaque maar is verder mooi strak, goede balans en lengte. Niet slecht.
Haden Fig - Chardonnay Juliette 2014
92
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Zeer strakke citrus aroma's, jong van aspect, wit fruit, redelijk gesloten. De mond heeft een mooie attaque met goede textuur, finesse, goede balans en lengte, boeiende wijn.
Haden Fig - Chardonnay 2014
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Een iets rijpere neus dan de vorige, linde toets, wit fruit, mooie complexiteit, licht hout. Een ronde attaque in de mond, goed strak maar met zeker voldoende materie, mooie lengte, indrukwekkend.
Coche-Dury - Bourgogne 2012
91
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Mooie neus, zeer expressief, finesse, redelijk complex wit fruit, beetje toast. De mond heeft een mooie attaque, redelijke balans en lengte, mooie smakelijke wijn.
Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet La Cabotte 2002
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Mooie verleidelijke neus met rijp wit fruit, fijn hout, mooi rond, licht minerale toets. De mond heeft een ronde, krachtige attaque, zeer mooie balans en lengte, heel mooie wijn.
Louis Jadot - Chevalier-Montrachet Les Demoiselles 2002
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Meer evolutieve neus, zeer rijp van aspect, met rond wit fruit, fijn hout. De mond heeft een mooie ronde attaque maar met genoeg structuur, goede balans en lengte, niet slecht maar een trapje minder dan de vorige.
Casa Ferreirinha - Barca Velha 1982
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Amarela
Hele mooie pinot-achtige aroma's van mooi rood fruit, kreupelhout, verleidelijk, complex, een zoetige toets. De mond heeft een mooie eerder strakke attaque met een super balans, prachtige expansie en lengte, zalig, lijkt iets te zoet om Bourgogne te zijn, zalige wijn.
Vega Sicilia - Unico 1962
97
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Tempranillo, Garnacha, Albillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Prachtige neus met super rood fruit, tegelijk donker- en lichtrood, heerlijk kreupelhout, mokatoets, rokerig, zeer complex, top. De mond heeft een ronde stevige attaque met super balans en prachtige lengte, echte topwijn, magnifiek.
Touchais - Moulin Touchais 1945
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chenin Blanc
Een florale neus met konfijt toetsen, zuiver, puur konfijt fruit, houttoets, zoute caramel. De mond heeft een vrij strakke attaque, mooie expansie, gemiddelde materie, speelt eerder op de finesse, fris van aspect, goede balans, zuiver.
Château de Fargues - de Fargues 1983
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Super konfijt fruit in de neus, lichte zeste, florale toets, zeer mooi en complex, botrytis. De mond heeft een redelijk fijne attaque, mooie expansie en substantie, zeer mooie balans en lengte, heel mooie wijn.