Welkom bij Vinotopia

Proefnota's, wijnkaarten, wijnblog, foto's... Gratis en zonder commerciële bijbedoeling. Kom binnen!

Recente proeverijen

06/03/2015

De eerste reeks op de Amovinum avond van Hans begon met een reeks Italiaanse Sauvignon met twee Franse piraten. De twee groepsfavorieten kwamen allebei uit Alto Adige, een betrouwbare streek voor zuivere witte wijnen en zeker deze Sauvignons.

11/02/2015

De avond opende met een blind koppel schuimwijnen dat ik bij had met daarbij een gereputeerde Engelse schuimwijn, Chapel Down. De Euryanthes lieten zich echter niet vangen, en waren vrij zeker dat het geen Champagne was... Zo zie je maar, het vele oefenen heeft dan toch een beetje kunst gebaard.

06/02/2015

Mijn Amovinum avond opende ik met 3 koppeltjes Bourgogne wit. Eerst een koppel Ramonet uit 2004, waar de Morgeot duidelijk de betere was van de Boudriotte, die al wat versleten overkwam. Dan 2 Meursault Villages 2005, maar wel van reuzen uit deze appellatie: Roulot en Coche-Dury. De Roulot kon niet overtuigen, de Coche was ronduit magistraal - Coche in 2005 is erg goed over de hele lijn.

07/01/2015

Opnieuw deden we met Euryanthe een feestavond in het zeer aan te bevelen restaurant (eigenlijk eerder een catering bedrijf met een fijn zaaltje) Nomad (http://www.nomadfood.be/). Iedereen had naar gewoonte het groot geschut boven gehaald voor de jaarlijkse feestavond, met niets dan heerlijke wijnen die avond.

17/12/2014

Na een mooie Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque 2006 en een koppel Meursault Genevrières 2012 dat nog te jong was om veel expressie te tonen, begon het hoofdthema van de avond: Chambolle-Musigny. Over het algemeen een hoogstaande reeks, wat wel mag van een van de top appellaties in de Côte de Nuits.

05/12/2014

Alain opende zijn Amovinum met blinde witte Bourgogne koppels maar met een originel band: wijnen van broers. Philippe en Bruno Colin zijn de zonen van Michel, van Domaine Colin-Déléger. Hun vader maakte vaak mooie wijnen maar met hoog premox risico; de zonen kwamen hier niet zo overtuigend over. Het was anders met François en Jacques Carillon, zonen van Louis, een echt topdomein in Puligny.

07/11/2014

Walter opende zijn Amovinum met een volledig blinde witte reeks "wandeling door een land". De flink vineuze wijnen gaven aanleiding tot serieuze discussies in de groep, en uiteindelijk bleek het Spanje te zijn.

16/10/2014

Na de openings-Champagnes een bijzonderheid - een witte en rode wijn blind geschonken, allebei zeer verdienstelijk, bleek het te gaan om wijnen van het WIjnegemse (!) Domein Vigna. Knap werk!

03/09/2014

Deze keer waren bij Euryanthe de traditionele Bourgognes eerder de intro voor een duo proeverij, waarbij twee leden samen een koppel wijnen moest voorstellen. Na 2 zeer mooie Champagnes (met een ontdekking voor Yann Alexandre) een reeks Corton Charlemagne uit 2005 en 2007.

16/07/2014

Deze nota's komen op de site als de wereld onder een wit sneeuwtapijt ligt, en dat maakt de herinnering aan deze heerlijke zwoele zomeravond bij Herwig er alleen maar beter op. Voor zijn verjaardag trakteerde hij met een reeks prachtige wijnen, waar ik korte nota's van genomen heb.