1
Moët & Chandon - Dom Pérignon 2008
95
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Moët & Chandon >
Dom Pérignon >
2008 •
schuim -
Chardonnay, Pinot Noir
Mooie neus, rokerig, toast, wit fruit, rijkelijk, zeer complex. De mond heeft een stevige attaque, mooie expansie, spanning, lange afdronk. Zeer goed.
2
Louis Roederer - Cristal 2008
93
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Louis Roederer >
Cristal >
2008 •
schuim -
63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Mooie complexe neus, gerijpt wit fruit, houttoets, evolutie, toasty, iets meer belegen. De mond heeft een volle attaque maar met strakke zuren, mooie expansie, goede afdronk. Heel mooi.
3
Paul Pernot et ses fils - Bâtard-Montrachet 2008
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Paul Pernot et ses fils >
Bâtard-Montrachet >
2008 •
wit -
Chardonnay
Rosé-achtige kleur. Eigenaardige maar intrigerende neus, karamel (maar positief), appelsien, lijkt haast oude Sauternes die droog geworden is, wat is dit? De mond heeft een stevige brede attaque maar een gestructureerde expansie, met een bittertje, zou dit een witte wijn zijn met een maceratie op pel? Het is eigenaardig maar toch boeiend.
4
Marc Morey - Bâtard-Montrachet 2008
90
Frankrijk >
Bourgogne >
Bâtard-Montrachet Grand Cru >
Marc Morey >
Bâtard-Montrachet >
2008 •
wit -
Chardonnay
Opnieuw zo'n oranje-achtige kleur, eigenaardig. Minder interessante neus dan de vorige, wat bruter, zeste d'orange opnieuw, rijp wit fruit, honing, houttoets. De mond heeft een strakke attaque, brede expansie, goede afdronk die iets frisser is maar wat minder lang.
5
Henri Boillot - Montrachet 2008
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Montrachet Grand Cru >
Henri Boillot >
Montrachet >
2008 •
wit -
Chardonnay
Meer normale kleur en neus, vuursteen, wit fruit, houttoets, vrij complex. De mond heeft een brede attaque, redelijke expansie, redelijke lengte, niet de meest complexe afdronk, maar niet slecht.
6
Château Angelus - Angelus 1990
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Emilion Grand Cru >
Château Angelus >
Angelus >
1990 •
rood -
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Mooie textbook Bordeaux neus, kreupelhout, cassis, peper, rijk. De mond heeft een stevige attaque, wel een tannine hoekje, goede expansie en spanningsboog, textuur, goede lengte. Lekker.
7
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1990
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Pauillac >
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande >
Pichon Longueville Comtesse de Lalande >
1990 •
rood -
3% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc
Donkere aroma's, donker fruit, koffie, ceder, beetje wat moderne neus, gebrand. De mond is fijner dan de neus laat vermoeden, mooie fijne attaque, beetje zoetige expansie (maar niet overdreven), mooie afdronk, lekker.
8
Château Montrose - Montrose 1990
97
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Estèphe >
Château Montrose >
Montrose >
1990 •
rood -
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 32%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 2%
Zeer complexe neus, secundair rood fruit, ceder, kreupelhout, rijk, afgerond, eucalyptus. De mond heeft een stevige maar fluwelige attaque, mooie expansie en lengte, zeer mooie afdronk. Heerlijk.
9
Dominio de Pingus - Flor de Pingus 2006
90
Spanje >
Castilla y León >
Ribera del Duero >
Dominio de Pingus >
Flor de Pingus >
2006 •
rood -
Tempranillo
Wat versleten aroma's, mokka, kruidig, zoetig, peperkoek, ruikt wat disjointed. De mond is iets beter dan de neus liet vrezen, zoetige attaque, zeer zoetige expansie, wat zoetige afdronk maar wel met enige balans, lijkt me oudere Châteauneuf.
10
Dominio de Pingus - Flor de Pingus 2010
91
Spanje >
Castilla y León >
Ribera del Duero >
Dominio de Pingus >
Flor de Pingus >
2010 •
rood -
Tempranillo
Vrij complexe neus, wat pipi de chat, kruidig, fris, donkerrood fruit, houttoets. De mond heeft een zoetige attaque, redelijke expansie, redelijke lengte, beetje simpel.
11
Dominio de Pingus - Pingus 2012
93
Spanje >
Castilla y León >
Ribera del Duero >
Dominio de Pingus >
Pingus >
2012 •
rood -
Tempranillo
Donkerrode aroma's, kruidig, vrij complex, fraicheur, peper. De mond heeft een stevige maar niet te zoete attaque, nog een tannine hoekje, mooie structuur en expansie, goede afdronk. Niet slecht.
12
Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2012
94
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Domaine de la Janasse >
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes >
2012 •
rood -
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Donkerrode aroma's, rood fruit, maar ook ijzer, mineraal, kruidigheid, fris, complex, interessant. De mond heeft een zeer ronde attaque maar met structuur, flinke expansie, spanning, grote lengte, niet slecht.
13
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape 2012
95
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Clos des Papes >
Châteauneuf-du-Pape >
2012 •
rood -
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Vrij donkere aroma's, wat wild, kruidig, complex, evolutie, wat secundaire toetsen, interessant. De mond heeft een krachtige maar frisse attaque, mooie expansie en goeie structuur, mooie afdronk, wel wat zoetig. Maar mooie wijn.
14
Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2012
96
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Henri Bonneau >
Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins >
2012 •
rood -
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
Zeer mooie complexe neus, mineraliteit, ceder, fijn donkerrood fruit, kruidigheid, subtiel, medicinaal. De mond heeft een stevige attaque, mooie redelijk fijne expansie, mooie fijne en lange afdronk. Heel mooi.
15
Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2004
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Gevrey-Chambertin 1er Cru >
Armand Rousseau >
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques >
2004 •
rood -
Pinot Noir
Zeer fijne aroma's, fijn lichtrood fruit, minerale toets, pinot fruit, iets exotisch, bosgrond. De mond heeft een fijne attaque, een fijne expansie maar niet heel breed, redelijke lengte maar ook niet heel lang. Niet slecht maar niet top.
16
Armand Rousseau - Chambertin 2004
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin Grand Cru >
Armand Rousseau >
Chambertin >
2004 •
rood -
Pinot Noir
Lichtrood fruit in de neus, mineraliteit, bloed/ijzer, mooi gerijpt lichtrood fruit, krachtiger dan de vorige, complex. De mond heeft een mooie krachtige attaque met finesse, mooie expansie, mooie lengte. Erg lekker.
17
Armand Rousseau - Chambertin-Clos de Bèze 2004
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru >
Armand Rousseau >
Chambertin-Clos de Bèze >
2004 •
rood -
Pinot Noir
Mooie fijne aroma's, iets blauwer van aspect, bosgrond, mooi rijp rood fruit, finesse, zeer complex, mineraliteit, ijzer opnieuw, heel mooi. De mond heeft een fijne maar volle attaque, mooie expansie, goed gedragen structuur, mooie afdronk, erg lekker.