Als mijn nota's juist zijn was 2014 de eerste Euryanthe feestavond... En tien jaar later is het een mooie jaarlijkse traditie geworden waar we binnen ons clubske allemaal naar uitkijken! Deze keer was het nog eens in Het Fornuis op algemene aanvraag, en alle leden hadden een mooie fles bij om samen te delen.Twee heel mooie Champagnes van Jérôme Prévost openden als aperitief de avond - ik vond de Facsimile net iets beter dan de Grand Cru.De witte wijnen waren variaties op Montrachet: twee Premier Cru's en twee keer the real deal. De Chassagne La Romanée 2014 van Lamy-Caillat was een perfecte illustratie hoe mooi 2014 is als millésime voor wit in Bourgogne en hoe goed Lamy-Caillat is als domein. De Puligny Clos de la Mouchère was een gelijkaardige illustratie voor de kunde van Jean Boillot (en 2004 was ook zeker geen slecht jaar voor wit), maar vooral ook hoe heerlijk goed gerijpte witte Bourgogne is, als die geen last heeft van premature oxidatie.De twee Montrachets waren een stap omhoog in materie (zoals het hoort uiteindelijk) en voor mij gelijkwaardig maar om verschillende redenen - de Sauzet was wat complexer maar de Jadot had een mooie spanning. Blij dat deze wijnen er mooi stonden, ze zouden ook al te ver kunnen zijn...Naar rood dan met een fantastisch rechteroever koppel uit 1982 - een heel mooie sierlijke Figeac met fijn tabak en ceder die echter de duimen moest leggen voor de magistrale Lafleur... Een heerlijk rijpe Pomerol op zijn toppunt. Zelfs de fantastische La Mouline 2006 had het moeilijk om hierop te volgen maar het blijft een heerlijke wijn.Ik heb de subtiliteit van Pavie 1999 altijd heerlijk gevonden in tegenstelling tot andere rijkere jaren. En het was erg leuk om nog eens een Montelena te proeven, dat was erg lang geleden. De Spinetta Barbaresco Starderi 2013 is nu perfect op dronk, erg lekker. De Arnoux-Lachaux Latricières-Chambertin 2012 begint nu mooi open te komen, maar kan gerust nog wat verder rijpen.De afsluitende Yquem 1936 was een magnifiek voorbeeld van perfect geouderde Yquem, zoet en droog tegelijk, complex en gestructureerd. Heerlijke afsluiter voor een heerlijke jaarlijkse avond.
Aroma's: floraal, wit fruit, gist, gesloten, citrus.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Nog jong, focus afdronk.
Neus: complex, intens.
Aroma's: brutaal, neuzekes, lichtrood fruit, kruidigheid, aardbei.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Betert echt in het glas, mooie intensiteit.
Aroma's: flint, wit fruit, vuursteen, complex, superzalig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi puur, complex.
Aroma's: rijp, wit fruit, vuursteen, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Zalige oude witte Bourgogne.
Aroma's: honing, wit fruit, kruidigheid, kaneel, complex.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Zeer rijk.
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: vuursteen, wit fruit, rokerig, supercomplex, kreupelhout.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Wow. Fraicheur, en eigenlijk nog redelijk jong.
Aroma's: finesse, tabak, rijp fruit, rood fruit, subtiel, kersen, bosgrond, exotisch.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Finesse subtiel met materie. Heerlijk.
Aroma's: tabak, ceder, secundaire aroma's, rijp, rood fruit, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Super in balans.
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: supercomplex, zoetig, vlier, subtiel, kreupelhout, prachtig.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zoetig met structuur.
Aroma's: kreupelhout, ceder, rijp fruit, rood fruit, subtiel, leertoets.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Op zijn top.
Aroma's: ceder, eucalyptus, donkerrood, eik.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Vol, aromatisch.
Aroma's: konfijt, rood fruit, complex, rijp.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Super lekker nu.
Aroma's: verleidelijk, cassis, subtiel, kruidig, rijp fruit, rood fruit.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Begint mooi open te komen.
Neus: complex, intens.
Aroma's: konfijt, rijp, bergamot, salien, peperkoek, subtiel, kreupelhout, supercomplex.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, perfecte balans, grote lengte. Incredible.
Euryanthe Feestavond 2024 in Het Fornuis
Overzicht van de geproefde wijnen: