Euaryanthe Feestavond 2023

Wanneer:
Waar:
Met wie:
17/01/2023
Euryanthe
Herwig, Kristof, Thomas, Ive, Jozef, Vincent, Michael, Guy, Michiel

Weer een nieuw jaar, dus weer een feestavond bij Euryanthe! En het was er weer een heerlijke, met echt mooie wijnen zonder tegenvallers zelfs.

De Champagnes begonnen al eigenzinnig: de superklassieke Pol Roger Winston Churchill 2012 (die denk ik nog moet groeien), de supercult Laval Longues Violes 2012, en de pure klasse van de Savart Haute Couture 2017.

De witte reeks startte met de mooi gebalanceerde Domaine Leflaive Bâterd-Montrachet 2012, gevolgd door de verbazend frisse en daardoor erg grote Henri Boillot Montrachet 2005 (toch een periode met flink wat premox bij die producent). Maar helemaal prachtig en fris was de nog veel oudere Domaine Leflaive Puligny Pucelles 1992 (een absoluut topjaar in wit), zo heerlijk. De Saouma Châteauneuf-du-Pape Ex Ovo Omnia kon daar niet boven, maar was heerlijk desalniettemin.

De volgorde van de wijnen was volledig blind en met "lotje trek", dus ja, dan kan zo'n reeks beginnen met een prachtige Pétrus 2007, drinkt perfect nu. Dan een heerlijke Vosne Chaumes 2010 van Méo-Camuzet, nog flink jong. Vervolgens Californisch geweld, eerst een heerlijke grenache van zoon Krankl, hij volgt duidelijk in de voetstappen van zijn vader, en een prachtige Vérité Désir 2008.

Maar de klasse van de Pavie 1998 ging daar toch boven, fantastische wijn. En de Le Vigne 2008 van de betreurde Luciano Sandrone was echt top.

Twee zoete afsluiters: de altijd heerlijke Yquem 1967 en een heel mooie maar iets brutere Doisy-Daëne 1971. We kunnen er weer tegen voor dit jaar!

Proefnota's:

Pol Roger - Cuvée Winston Churchill 2012
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Neus: complex, intens. Aroma's: appel, rijp, houttoets, oogstappeltje, wit fruit. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Lekker rond maar mss wat kort.
Georges Laval - Les Longues Violes 2012
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir, Pinot Meunier
Neus: redelijk complex, intens. Aroma's: stinky, wit fruit, eigenaardig. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi in de mond, neus eigenaardig .
Frédéric Savart - Haute Couture 2017
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Kleur: citroengeel, zeer doorzichtig. Neus: complex, intens. Aroma's: wit fruit, mineraaltoets, smokey, groenig. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi intens in de mond, complex.
Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet 2012
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: smokey, wit fruit, houttoetsen, complex. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mond strakker dan je zou denken.
Henri Boillot - Montrachet 2005
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: rokerig, rijp fruit, wit fruit, kreupelhout, complex. Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Verbazend goed.
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 1992
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: wit fruit, rijp fruit, houttoets, complex, tertaire aroma's. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig verouderd .
Rotem & Mounir Saouma - Châteauneuf-du-Pape Ex Ovo Omnia 2015
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
100% Grenache Blanc
Neus: complex, intens. Aroma's: rokerig, rijp fruit, wit fruit, honing, complex. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Pétrus - Pétrus 2007
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Merlot
Neus: complex, intens. Aroma's: complex, zijdeachtig, violetjes, tropisch, floraal, kreupelhout, heerlijk. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Finesse.
Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2010
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: bosaardbeien, kreupelhout, complex, lichtrood fruit, prachtig. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Te jong! Maar grote belofte.
Faethm / Fingers Crossed - Grenache 2019
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Grenache
Neus: complex, intens. Aroma's: stinkje, complex, puur, donkerrood fruit, kreupelhout. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Erg lekker, complex.
Vérité - Le Désir 2008
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
61% Cabernet Franc, 31% Merlot, 4% elk Cabernet Sauvignon & Malbec
Neus: complex, intens. Aroma's: kruidig, donkerrood fruit, pepertoets, complex. Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi complex, rijk maar fraicheur.
Château Pavie - Pavie 1998
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Neus: complex, intens. Aroma's: tabak, rood fruit, puur, complex. Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. In de mond beter dan de neus. Prachtig.
Luciano Sandrone - Barolo Le Vigne 2008
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Nebbiolo
Neus: complex, intens. Aroma's: complex, lichtrood fruit, ceder, kreupelhout, tabak, complex. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zalige Wijn.
Château d'Yquem - Yquem 1967
97
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Semillon, Sauvignon Blanc
Neus: complex, intens. Aroma's: salien, complex, zeste, eik. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig!
Château Doisy-Daëne - Doisy-Daëne 1971
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Semillon, Sauvignon
Neus: complex, intens. Aroma's: zeste, kreupelhout, kreupelhout, eiktoets. Smaak: krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi maar iets minder intens.