Euryanthe - de honderdste

Wanneer:
Waar:
Met wie:
30/11/2021
Euryanthe
Herwig, Guy, Vincent, Thomas, Jean-Paul, Jozef, Kristof, Michael, Michiel

De Voorzitter had fijntjes uitgerekend dat het onze 100ste proeverij was als Euryanthe wijnclub, dus reden voor feest! Het begon al mooi met de champagnes: een delicate Dom Ruinart 2002 met veel finesse, en een indrukwekkende Dom Pérignon 1964, ja u leest dat goed, verbazende wijn. Wel enorme zonde dat de Dom Pérignon Oenothèque 1996 een lichte kurktoets had.

De witte reeks was een voorproefje voor de grote reeks Meursault Perrières 2014 die we ergens in de nabije toekomst gaan proeven. Er is al veel discussie geweest in de club of die wijnen al niet te oud zijn dan wel eerder te jong, of dat wel lukt enzovoort enzovoort... Wel, afgaande op dit toch wel relevant staal zijn ze eerder nog aan de jonge kant maar al zo heerlijk. Voor mij was de Comtes Lafon net een tikje beter dan de Roulot en de Pierre-Yves Colin-Morey, but it's splitting hairs.

Op naar rood met als heel vrij thema Grand Cru Bourgogne. Alle wijnen waren van een formidabel niveau. Mag wel, zal u zeggen, en u hebt daar gelijk in, maar jaren ervaring toont dat dat spijtig genoeg zeker niet altijd het geval is. Ik nodig u uit de proefnota's en de scores te bekijken, en da's natuurlijk maar mijn bescheiden mening, maar ik denk dat het min of meer de consensus van de groep reflecteert.

Afsluiter was een magnifieke Yquem 1947, zeer bruin van aanzicht maar zeer strak in de mond met een mooie ziltige toets. Daarna nog een Vintage Port, de 1991 Quinta de Vargellas van Taylor's - mooi aan het ouderen, maar nog steeds eerder jong.

Proefnota's:

Ruinart - Dom Ruinart 2002
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: floraal, toast, wit fruit, gerijpt, subtiel, complex. Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi delicaat.
Moët & Chandon - Dom Pérignon 1964
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay, Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: toast, rijp fruit, afgerond, subtiel, complex, zoetig. Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Lang, niet veel bubbels meer maar staat er absoluut .
Moët & Chandon - Dom Pérignon Cuvée Oenothèque 1996
50
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay, Pinot Noir
Licht gekurkt, geen score.
Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Les Perrières 2014
97
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep. Aroma's: supercomplex, flint, wit fruit, vuursteen, mineraal, rijp fruit, kruidig, prachtig. Smaak: krachtige attaque, strak, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Zeer spannend, prachtig.
Joseph Drouhin - Meursault 1er Cru Les Perrières 2014
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: complex, intens. Aroma's: rijp fruit, volumineus, rijk, boter. Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Mooi maar mogelijk nog integratie nodig. Veel volume maar nog niet helemaal in balans.
Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault 1er Cru Les Perrières 2014
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep. Aroma's: complex, wit fruit, kreupelhout, zuiver, rokerig. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi strak.
Guy Roulot - Meursault 1er Cru Les Perrières 2014
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Chardonnay
Neus: Zeer complex, diep. Aroma's: rokerig, puur, wit fruit, mineraal, zuiver, complex. Smaak: krachtige attaque, zeer strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte.
Louis Jadot - Bonnes Mares 2007
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: rood fruit, volatieltoets, rijp fruit, kruidig. Smaak: matig krachtige attaque, strak, redelijke spanning, mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Mag nog wat wachten .
Charles Van Canneyt - Charmes-Chambertin 2013
93
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: kruidig, rijp, pinot-fruit, sous-bois, complex. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, goede lengte. Mooi en fijn.
Domaine Arnoux-Lachaux - Romanée-Saint-Vivant 2007
97
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Kleur: granaat, vrij doorzichtig. Neus: complex, intens. Aroma's: finesse, complex, sous-bois, rijp fruit, gerijpt, superfijn. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooi en fijn. Heerlijk.
Mommessin - Clos de Tart 2006
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: donkerrood fruit, kreupelhout, floraal, complex. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie intense balans .
Domaine de la Romanée Conti - La Tâche 2000
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: pinot-neus, sous-bois, spannend, rood fruit, floraal, complex. Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Prachtig complex, zuiver. Grote wijn.
Mommessin - Clos de Tart 2001
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: redelijk complex, intens. Aroma's: soja, donkerrood fruit, kreupelhout, kruidig, sous-bois, zuiver. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi, komt beter open in het glas .
Lucien Le Moine - Chambertin-Clos de Bèze 2009
96
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Kleur: kers, vrij doorzichtig. Neus: complex, intens. Aroma's: floraal, pinot-neus, kruidig, complex, finesse, fijn. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte.
Georges Roumier - Bonnes Mares 2006
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Pinot Noir
Neus: complex, intens. Aroma's: truffel, kreupelhout, rijp, pinot-fruit, finesse, floraal, complex. Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Finesse.
Château d'Yquem - Yquem 1947
95
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Semillon, Sauvignon Blanc
Neus: Zeer complex, diep. Aroma's: zeste, carameltoets, puur, complex, houttoets, zuiver. Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Puur, ziltige toets, complex.
Taylor Fladgate & Yeatman - Taylor Quinta de Vargellas Vintage Port 1991
94
  >  
  >  
  >  
  >  
  >  
  ●  
 - 
Touriga Nacional etc
Neus: complex, intens. Aroma's: donkerrood fruit, rijp fruit, houttoets, complex. Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi maar nog jong.