Wanneer:
Waar:
Met wie:
2/01/2004
Frank
Alain, Guy, Walter, Dirk, Hans, Etienne, Michiel
Iedereen die nog twijfelt aan de kwaliteit in Napa is zot. Dit was een heerlijke reeks, wat bewijst dat Napa met wat ouderdom (uit een topjaar) er echt wel staat. De proeverij startte wel verrassend: 3 oude Aussie Shiraz, en niemand die het (blind) herkende; er werd zelfs in de richting van Brunello gedacht... ahem. Je ziet, blind proeven is goed voor de bescheidenheid.
1
Penley Estate - Shiraz Cabernet Vintage Blend 1992
85
Australië >
South Australia >
Coonawarra >
Penley Estate >
Shiraz Cabernet Vintage Blend >
1992 •
rood -
Shiraz Cabernet Sauvignon
Vrij geëvolueerde neus met flink dominant hout en kruidigheid. In de mond vrij rond, vol, toch duidelijke zuren. Toch een beetje schraal op de achterkant.
Walter 92 • Frank 88 • Guy 89 • Jozef 93 • Gaby 89 • Hans 91 • Dirk G. 92 • Ive 93 - Groepscore: 91/100
Walter 92 • Frank 88 • Guy 89 • Jozef 93 • Gaby 89 • Hans 91 • Dirk G. 92 • Ive 93 - Groepscore: 91/100
2
Château Reynella - Shiraz Basket Pressed 1992
91
Australië >
South Australia >
McLaren Vale >
Château Reynella >
Shiraz Basket Pressed >
1992 •
rood -
Shiraz
Donkerder kleur, maar ook verkleurde rand. Neus veel frisser, nog mooi rood fruit met een toets evolutie; ook erg zoet. Mond heel mooi rond, bijna cremeus, vrij lang, duidelijke zuren maar absoluut niet storend. Niet erg complex, maar da's niet zo erg, want het is erg lekker, echt smakelijk.
Dirk 90 • Walter 87 • Frank 90 • Guy 88 • Jozef 91 • Gaby 90 • Hans 89 • Dirk G. 89 • Ive 88 - Groepscore: 89/100
Dirk 90 • Walter 87 • Frank 90 • Guy 88 • Jozef 91 • Gaby 90 • Hans 89 • Dirk G. 89 • Ive 88 - Groepscore: 89/100
3
St Hallett - Old Block Shiraz 1992
92
Australië >
South Australia >
Barossa Valley >
St Hallett >
Old Block Shiraz >
1992 •
rood -
Shiraz
Iets lichter en ook jonger van kleur. Erg intense neus, erg krachtig, wel een beetje branderig alcohol; erg mooi, ook complexer dan de vorige. In de mond toch nog erg fris, met goede tannines, maar niet storend, en ook de zuren zijn geen probleem. Mooie balans en structuur. Goede afdronk. Meer terroir dan de vorige. Erg mooi.
Dirk 93 • Walter 94 • Frank 94 • Guy 94 • Jozef 93 • Gaby 95 • Hans 96 • Dirk G. 95 • Ive 95 - Groepscore: 94/100
Dirk 93 • Walter 94 • Frank 94 • Guy 94 • Jozef 93 • Gaby 95 • Hans 96 • Dirk G. 95 • Ive 95 - Groepscore: 94/100
4
Whitehall Lane - Cabernet Sauvignon Morisoli Vineyard 1991
92
USA >
California >
Napa Valley >
Whitehall Lane >
Cabernet Sauvignon Morisoli Vineyard >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Kleur nog flink jong voor de leeftijd. Erg mooie neus met nog flink jong fruit, Cabernet neus met zwarte bes, duidelijk munt. In de mond flinke zuren die de wijn fris doen overkomen. Erg lang. Enorm lekker. En dit is slechts de beginner van de reeks...
Dirk 84 • Walter 89 • Frank 90 • Guy 90 • Jozef 91 • Gaby 91 • Hans 87 • Dirk G. 89 • Ive 89 - Groepscore: 89/100
Dirk 84 • Walter 89 • Frank 90 • Guy 90 • Jozef 91 • Gaby 91 • Hans 87 • Dirk G. 89 • Ive 89 - Groepscore: 89/100
5
Lambert Bridge - Cabernet Sauvignon 1991
87
USA >
California >
Sonoma Valley >
Lambert Bridge >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Prachtige kleur. Neus is minder dan de vorige, een beetje uitdrogend, met een paprika-toets. Niet zo complex. Mogelijk een toets VA. Komt in de neus ouder over. In de mond wel rond, maar ook weer 1-dimensioneel. Wel goed geïntegreerd.
Dirk 90 • Walter 90 • Frank 90 • Guy 87 • Jozef 91 • Gaby 90 • Hans 90 • Dirk G. 91 • Ive 89 - Groepscore: 90/100
Dirk 90 • Walter 90 • Frank 90 • Guy 87 • Jozef 91 • Gaby 90 • Hans 90 • Dirk G. 91 • Ive 89 - Groepscore: 90/100
6
Laurel Glen - Counterpoint 1991
93
USA >
California >
Sonoma Valley >
Laurel Glen >
Counterpoint >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Magnifieke diepe kleur. Zalige neus, met wat munt in de attaque, prachtige Cabernet aroma's, koffie - prachtig. In de mond ook magnifiek, lang, goed geïntegreerd, duidelijke tannines wel. Heerlijk.
Dirk 86 • Walter 86 • Frank 86 • Guy 82 • Jozef 89 • Gaby 88 • Hans 88 • Dirk G. 86 • Ive 86 - Groepscore: 86/100
Dirk 86 • Walter 86 • Frank 86 • Guy 82 • Jozef 89 • Gaby 88 • Hans 88 • Dirk G. 86 • Ive 86 - Groepscore: 86/100
7
Grgich Hills - Cabernet Sauvignon 1991
50
USA >
California >
Napa Valley >
Grgich Hills >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Kurk :-( .
Dirk 92 • Walter 91 • Frank 90 • Guy 92 • Jozef 93 • Gaby 92 • Hans 93 • Dirk G. 92 • Ive 93 - Groepscore: 92/100
Dirk 92 • Walter 91 • Frank 90 • Guy 92 • Jozef 93 • Gaby 92 • Hans 93 • Dirk G. 92 • Ive 93 - Groepscore: 92/100
8
Beringer - Cabernet Sauvignon Private Reserve 1991
95
USA >
California >
Napa Valley >
Beringer >
Cabernet Sauvignon Private Reserve >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Prachtige kleur, compleet ondoorzichtig. Heerlijke neus met nog veel primair fruit, kirsch, multi-layered. In de mond krachtig maar toch fijn genoeg, lang, perfecte structuur, erg geconcentreerd. Complex. Zalig. Nog wel duidelijke tannines en met nog veel potentieel.
Dirk 90 • Walter 92 • Frank 92 • Guy 91 • Jozef 95 • Gaby 92 • Hans 93 • Dirk G. 95 • Ive 91 - Groepscore: 92/100
Dirk 90 • Walter 92 • Frank 92 • Guy 91 • Jozef 95 • Gaby 92 • Hans 93 • Dirk G. 95 • Ive 91 - Groepscore: 92/100
9
Laurel Glen - Cabernet Sauvignon 1991
93
USA >
California >
Sonoma Mountain >
Laurel Glen >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Volledig andere neus, meer geëvolueerd. In de mond is het al een beetje magerder, maar mooie structuur en lang. Zou blind voor Bordeaux kunnen doorgaan. Erg mooi, maar een stapje minder dan de vorige. Toch wel erg fijn en complex.
Dirk 96 • Walter 92 • Frank 93 • Guy 95 • Jozef 95 • Gaby 92 • Hans 95 • Dirk G. 96 • Ive 93 - Groepscore: 94/100
Dirk 96 • Walter 92 • Frank 93 • Guy 95 • Jozef 95 • Gaby 92 • Hans 95 • Dirk G. 96 • Ive 93 - Groepscore: 94/100
10
Pahlmeyer - Proprietary Red 1991
86
USA >
California >
Napa Valley >
Pahlmeyer >
Proprietary Red >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Helemaal anders van stijl. Beetje vuile neus, is de fles OK? Moeilijke neus. In de mond nogal streng, beetje bittere tannines. Ik vraag mij toch af of er niet iets met de fles is.
Dirk 97 • Walter 97 • Frank 95 • Guy 97 • Jozef 95 • Gaby 93 • Hans 95 • Dirk G. 96 • Ive 95 - Groepscore: 96/100
Dirk 97 • Walter 97 • Frank 95 • Guy 97 • Jozef 95 • Gaby 93 • Hans 95 • Dirk G. 96 • Ive 95 - Groepscore: 96/100
11
Flora Springs - Trilogy 1991
94
USA >
California >
Napa Valley >
Flora Springs >
Trilogy >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Terug veel beter. Zoete neus, met wel wat munt en paprika, erg mooi en veelgelaagd. In de mond wat harder dan sommige vorige (Beringer, Laurel Glen), maar laat mij vermoeden dat de wijn nog te jong is en nog erg veel potentieel heeft. Beetje glycerol in de smaak. Erg mooi, maar op dit ogenblik nog te jong.
Dirk 99 • Walter 98 • Frank 97 • Guy 98 • Jozef 97 • Gaby 97 • Hans 97 • Dirk G. 98 • Ive 96 - Groepscore: 97/100
Dirk 99 • Walter 98 • Frank 97 • Guy 98 • Jozef 97 • Gaby 97 • Hans 97 • Dirk G. 98 • Ive 96 - Groepscore: 97/100
12
Silver Oak Cellars - Cabernet Sauvignon 1991
86
USA >
California >
Napa Valley >
Silver Oak Cellars >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Weer helemaal ander aroma, beetje porto-achtig, hele zoete chocolade, erg zoet. In de mond toch erg bizar voor Cabernet Sauvignon, beetje kort ook. Flinke zuren. Is dit ook flesvariatie? Lijkt meer op Barbera oude stijl zei Alain, en dat klopt nog ook.
Dirk 98 • Walter 98 • Frank 94 • Guy 96 • Jozef 96 • Gaby 95 • Hans 96 • Dirk G. 96 • Ive 96 - Groepscore: 96/100
Dirk 98 • Walter 98 • Frank 94 • Guy 96 • Jozef 96 • Gaby 95 • Hans 96 • Dirk G. 96 • Ive 96 - Groepscore: 96/100
13
Dominus Estate - Dominus Proprietary Red 1991
94
USA >
California >
Napa Valley >
Dominus Estate >
Dominus Proprietary Red >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Eerste reuk ruikt echt naar gevulde paprika uit de oven! Is wel een beetje te dominant, maar voor de rest toch wel een erg mooie neus. In de mond erg lang, velvety, lang. Erg mooi.
Dirk 95 • Frank 94 • Guy 93 • Jozef 95 • Gaby 94 • Hans 95 • Dirk G. 95 • Ive 95 - Groepscore: 95/100
Dirk 95 • Frank 94 • Guy 93 • Jozef 95 • Gaby 94 • Hans 95 • Dirk G. 95 • Ive 95 - Groepscore: 95/100
14
Château Montelena - Cabernet Sauvignon 1991
96
USA >
California >
Napa Valley >
Château Montelena >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Compleet ondoorzichtig, jonge kleur. Nog erg jonge neus, nog vrij gesloten, maar een enorm potentieel. In de mond compleet rond, wel duidelijke maar rijpe tannines, erg erg lang. Flinke complexiteit. Prachtige wijn.
Walter 16,6 • Hans 16,0 • Jean-Paul 14,5 • Ive 16,0 • Jozef 14,8 • Gaby 17,0 • Alain 15,0 • Frank 14,9 • Christian 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Walter 16,6 • Hans 16,0 • Jean-Paul 14,5 • Ive 16,0 • Jozef 14,8 • Gaby 17,0 • Alain 15,0 • Frank 14,9 • Christian 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
15
Robert Mondavi - Cabernet Sauvignon Reserve 1991
98
USA >
California >
Napa Valley >
Robert Mondavi >
Cabernet Sauvignon Reserve >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Neus is toch weer licht anders. In de neus nog weer enorm jong, maar enorme kracht, meerlagig, diep. Enorme finesse en complexiteit. De mond is prachtig, dentelle, maar heerlijke combinatie met kracht. Erg, erg lang. Simpelweg heerlijk en groots.
Walter 17,2 • Hans 17,0 • Jean-Paul 17,5 • Ive 17,2 • Jozef 17,0 • Gaby 17,8 • Alain 17,8 • Frank 17,9 • Christian 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Walter 17,2 • Hans 17,0 • Jean-Paul 17,5 • Ive 17,2 • Jozef 17,0 • Gaby 17,8 • Alain 17,8 • Frank 17,9 • Christian 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
16
Newton - Cabernet Sauvignon 1991
97
USA >
California >
Napa Valley >
Newton >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Erg mooie, maar zoetere neus, desalniettemin grote complexiteit. Heerlijk fijn fruit met fijn hout. In de mond ook weer magnifiek, iets vlotter dan de Mondavi, maar heerlijk, ook weer lang, enorme smaak. Heerlijk lekker.
Walter 15,6 • Hans 15,8 • Jean-Paul 15,3 • Ive 15,6 • Jozef 17,5 • Gaby 16,0 • Alain 15,8 • Frank 15,7 • Christian 15,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16/20 (90/100)
Walter 15,6 • Hans 15,8 • Jean-Paul 15,3 • Ive 15,6 • Jozef 17,5 • Gaby 16,0 • Alain 15,8 • Frank 15,7 • Christian 15,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16/20 (90/100)
17
Philip Togni - Cabernet Sauvignon 1991
98
USA >
California >
Napa Valley >
Philip Togni >
Cabernet Sauvignon >
1991 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Erg diepe, maar iets meer geëvolueerde kleur. Weer enorm paprika in de neus, da's dus duidelijk niet Frans. Enorme complexiteit, maar is nu nog verborgen in de jeugd van de neus. In de mond erg jammy, multi-layer, erg erg lang. Magnifiek, simpelweg heerlijk.
Walter 16,4 • Hans 15,8 • Jean-Paul 14,8 • Ive 16,8 • Jozef 16,8 • Gaby 15,8 • Alain 15,8 • Frank 15,5 • Christian 15,5 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Walter 16,4 • Hans 15,8 • Jean-Paul 14,8 • Ive 16,8 • Jozef 16,8 • Gaby 15,8 • Alain 15,8 • Frank 15,5 • Christian 15,5 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Amovinum Bij Frank California 1991
Overzicht van de geproefde wijnen: