1
Krug - Grande Cuvée NV
94
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Krug >
Grande Cuvée >
NV •
schuim -
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Neus: complex, intens.
Aroma's: smokey, gist, houttoets, wit fruit, complex, rondeur.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Nog zeer jong. Cuvée 166 dég 2018 base year 2010.
2
Weingut Keller - Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs 2012
94
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs >
2012 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: petrolé, mineraal, riesling-neus, rijp fruit, wit fruit, rokerig, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Bijkomende uitleg van Peter Hans Keller: Hipping is stijl, rode leisteen wat veel warmte geeft, een extra moeilijkheid in deze tijden van global warming. 20 hectoliter per hectare. Slechts op zijn best een foudre van 1000l. Deze wijn werd geschonken op de kroning van Queen Elisabeth II in 1953 (toen nog van domein Franz Karl Schmitt), en opnieuw op de Diamond Jubilee in 2012!
3
Weingut Keller - Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs 2013
94
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs >
2013 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: mineraal, wit fruit, focus, rokerig, complex.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooiere neus dan de 2012, maar minder spanning. Nog jong.
4
Weingut Keller - Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs 2014
97
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs >
2014 •
wit -
Riesling
Neus: Zeer complex, diep.
Aroma's: complex, mineraal, finesse, petrolé, kreupelhout, wit fruit, citruszeste.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, zeer mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Fantastische neus, prachtige spanning. Stap omhoog.
5
Weingut Keller - Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs 2016
93
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs >
2016 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: citrus-toets, wit fruit, mineralig, petrolé, kreupelhout, rokerigheid.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zoeter dan de andere Hippings, wel met genoeg spanning.
6
Weingut Keller - Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs 2017
95
Duitsland >
Rheinhessen >
>
Weingut Keller >
Niersteiner Hipping Riesling Großes Gewächs >
2017 •
wit -
Riesling
Neus: Zeer complex, intens.
Aroma's: complex, mineraal, wit fruit, steely, focus, rokerig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Strakste van de reeks. Mooie spanning.
7
Julian Haart - Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett 2014
94
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Julian Haart >
Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett >
2014 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: finesse, complex, kruidigheid, petrol, leisteen, vuursteen.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Super neus, zeer complex.
8
Julian Haart - Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett 2016
93
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Julian Haart >
Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett >
2016 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: rokerig, mineraal, petrol, viandé, vuursteen, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, expansie, prachtige balans, zeer goede lengte.
9
Julian Haart - Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett 2017
93
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Julian Haart >
Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett >
2017 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: finesse, wit fruit, citrus-toets, mineraaltoets, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, goede lengte. Een zoetig toetsje.
10
Julian Haart - Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett 2020
94
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Julian Haart >
Wintricher Ohligsberg Riesling Kabinett >
2020 •
wit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: vlierbessen, wit fruit, complex, rokerig, vuursteen.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Zeer complexe neus.
11
Julian Haart - Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese 2013
94
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Julian Haart >
Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese >
2013 •
zoetwit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: gesloten, wit fruit, mineraliteit, moeilijk, kruidigheid.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie balans genoeg spanning .
12
Forstmeister Geltz Erben Zilliken - Ockfener Bockstein Riesling Auslese 1983
95
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Forstmeister Geltz Erben Zilliken >
Ockfener Bockstein Riesling Auslese >
1983 •
zoetwit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: mineralig, wit fruit, zoetig, rokerig, finesse.
Smaak: zeer krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie zuren geven frisse spanning.
13
Egon Müller - Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel 1975
96
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Egon Müller >
Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel >
1975 •
zoetwit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: zeste, rijp fruit, moeilijk, menthol, mineraal, complex.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, prachtige expansie, prachtige balans, zeer grote lengte. Prachtige spanning.
14
Château d'Yquem - Yquem 1975
95
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1975 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
Neus: complex, intens.
Aroma's: bergamot, zeste, eik, volatieltoets, complex, rijp fruit.
Smaak: krachtige attaque, wat zoetig, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie strakke spanning.
15
Karthaüserhof - Eitelsbacher Karthäuserhofberg Kronenberg Riesling Auslese 1959
95
Duitsland >
Mosel-Saar-Ruwer >
>
Karthaüserhof >
Eitelsbacher Karthäuserhofberg Kronenberg Riesling Auslese >
1959 •
zoetwit -
Riesling
Neus: complex, intens.
Aroma's: zoetig, mineraal, petrolé, rijp fruit, wit fruit, complex.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie strakke zoetheid.
16
Pierre-Yves Colin-Morey - Corton Charlemagne 2010
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Corton Charlemagne Grand Cru >
Pierre-Yves Colin-Morey >
Corton Charlemagne >
2010 •
wit -
Chardonnay
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: citrus, wit fruit, rijp, mineraliteit, vuursteen, houttoets.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie strakke witte Bourgogne maar niet top.
17
de Ladoucette - Baron de L 1997
83
Frankrijk >
Loire >
Pouilly fumé >
de Ladoucette >
Baron de L >
1997 •
wit -
Sauvignon Blanc
Uit magnum.
Neus: redelijk complex, intens.
Aroma's: oxidatief, overrijp, versleten.
Smaak: matig krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, mooie expansie, beetje uit balans, goede lengte. Te ver.
18
Cogno - Barolo Vigna Elena 2004
93
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Cogno >
Barolo Vigna Elena >
2004 •
rood -
Nebbiolo
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: bosgrond, donkerrood, kreupelhout, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Fraicheur.
19
Roberto Voerzio - Barolo Sarmassa 2007
90
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Roberto Voerzio >
Barolo Sarmassa >
2007 •
rood -
Nebbiolo
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: rood fruit, complex, rijp fruit, overrijp, kreupelhouttoetsen.
Smaak: krachtige attaque, vrij rond, redelijke spanning, goede expansie, matige balans, grote lengte. Te jammy: mist balans, fraicheur en finesse.
20
Giacomo Conterno - Barolo Monfortino Riserva 2000
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giacomo Conterno >
Barolo Monfortino Riserva >
2000 •
rood -
Nebbiolo
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: houttoets, lichtrood fruit, kreupelhout, bosgrond, uitdrogend.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, mooie balans, grote lengte. Wat te strak, iets uitdrogend, blijft wat ruw en dat gaat er niet meer uitgaan vrees ik.
21
Château Gruaud Larose - Gruaud-Larose 1986
93
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Gruaud Larose >
Gruaud-Larose >
1986 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: houttoets, cassis, donkerrood, kreupelhout, menthol, complex.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, balans, grote lengte. Net iets te ruwe tannines aan de achterkant.
22
Château Lafleur - Lafleur 2007
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Pomerol >
Château Lafleur >
Lafleur >
2007 •
rood -
Merlot 50%, Cabernet Franc 50%
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: floraal, rood fruit, bosfruit, complex, subtiel, finesse.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooie wijn.
23
Gérard Mugneret - Echézeaux 1999
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Echézeaux Grand Cru >
Gérard Mugneret >
Echézeaux >
1999 •
rood -
Pinot Noir
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: bosgrond, bosaardbeien, kreupelhout, lichtrood fruit, complex, mineraliteit.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooi, maar nog jong uit magnum.
24
Domaine Faiveley - Chambertin-Clos de Bèze 2007
96
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru >
Domaine Faiveley >
Chambertin-Clos de Bèze >
2007 •
rood -
Pinot Noir
Uit magnum.
Kleur: kers, matig doorzichtig.
Neus: zeer complex, intens.
Aroma's: sexy, verleidelijk, rokerig, bosaardbeien, mineralig, zoetig.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Heel mooie verleidelijke sexy wijn.
25
Salon - Champagne Brut Blanc de Blancs Le Mesnil 2007
94
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Salon >
Champagne Brut Blanc de Blancs Le Mesnil >
2007 •
schuim -
100% Chardonnay
Uit magnum.
Neus: complex, intens.
Aroma's: toast, wit fruit, complex, finesse, citrus-toets, citruszeste, mineraliteit, tropisch.
Smaak: krachtige attaque, strak, mooie spanning, zeer mooie expansie, prachtige balans, grote lengte. Mooie zachte mousse, drinkt erg vlot.