Euryanthe - Bourgogne rood 2008

Wanneer:
Waar:
Met wie:
11/02/2015
Euryanthe
Guy, Herwig, François, Ive, Vincent, Jean-Paul, Kristof, Michiel

De avond opende met een blind koppel schuimwijnen dat ik bij had met daarbij een gereputeerde Engelse schuimwijn, Chapel Down. De Euryanthes lieten zich echter niet vangen, en waren vrij zeker dat het geen Champagne was... Zo zie je maar, het vele oefenen heeft dan toch een beetje kunst gebaard.

Tijd om eens de evolutie te checken van het jaar 2008 in rode Bourgogne. Die wijnen hebben de reputatie tijd nodig te hebben om zich te ontplooien, maar deze degustatie toont dat de meesten eigenlijk al vrij vlot drinken. Ook was het niveau zeer mooi, met goede scores op haast alle niveaus. Robert Chevillon bleek de meest populaire te zijn bij de groep, zijn Nuits Saint Georges Les Saint Georges kwam er als beste uit (20 punten), en zijn Pruliers op de derde plaats (9 punten), met tussen hen in de steeds grote Vosne Reignots van Comte Liger Belair (16 punten).

Daarna volgde een blinde reeks wit van de voorzitter, een mini-dubbele-verticale Les Clos van Raveneau en Dauvissat, waarbij voor mij Raveneau toch net steeds dat beetje extra had. Interessant ook was dat 2006 er zeer mooi uitkwam.

Na nog een koppeltje rood 2008 en een zeer oude Chablis werd er afgesloten met magistraal zoet wit. Opnieuw een fenomenale oude Yquem, deze keer uit het oorlogsjaar 1943. Fenomenaal hoe die oude Sauternes zich presenteren. De Müller-Catoir had "a tough act to follow", maar kweet zich van zij taak - prachtig voorbeeld van top Duitse Riesling.

1
Chapel Down - Blanc de Blancs 2008
88
Engeland >
Kent >
>
Chapel Down >
Blanc de Blancs >
2008 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus zeer floraal, kruisbes, subtiel en met finesse. De mond heeft een redelijke balans en lengte, misschien iets te scherp, mist een beetje materie. Niet slecht maar niet groot.

2
Agrapart & Fils - Terroirs NV
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Agrapart & Fils >
Terroirs >
NV •
schuim -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Complexere neus dan de vorige, toasty oak, rijp wit fruit, bloemige toets, fijne houttoets. De mond heeft een mooie lengte en balans, goeie afdronk. Mooi.

3
Domaine Arlaud - Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2008
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Morey-Saint-Denis 1er Cru >
Domaine Arlaud >
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Zeer pinot neus, wel wat gebrande houttoets maar niet overheersend, sousbois en kreupelhout, rijp fruit, mooi. De mond heeft een beetje een scherpe attaque, beetje hard, maar zet wel goed uit en met balans en redelijke lengte.

4
Nicolas Rossignol - Pommard 1er Cru Chanlins 2008
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Pommard 1er Cru >
Nicolas Rossignol >
Pommard 1er Cru Chanlins >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Minder zozeer pinot fruit, maar wel zuiver fruit van een iets donkerder aspect, wat weelderiger, houttoets. De mond heeft een mooie attaque, mooie textuur, redelijke lengte, beau mâche met goede intensiteit.

5
Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2008
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru >
Robert Chevillon >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Parfum neus, subtiel pinot neus, zeer fijn hout, zeer jong maar echt delicaat en toch materie, zeer mooie aroma's. De mond heeft een mooie attaque, goede expansie, nog een beetje tannines aan de achterkant maar die storen niet en dat komt goed. Mooi!

6
Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2008
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Vosne-Romanée 1er Cru >
Domaine Méo-Camuzet >
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Neus iets meer gesloten, geeft nog niet heel veel, rijp eerder donker fruit, houttoetsen. De mond heeft een redelijk ronde attaque, goede expansie en lengte, niet slecht.

7
Comte Georges de Vogüé - Bonnes Mares 2001
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Bonnes Mares Grand Cru >
Comte Georges de Vogüé >
Bonnes Mares >
2001 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
In het begin een beetje een stink op de neus, wat lactisch, nog gesloten, echt moeilijk. De mond is strak, nog niet open, wel goede materie en balans en lengte. Nog om op te wachten.

8
Lucien Le Moine - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2008
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambolle-Musigny 1er Cru >
Lucien Le Moine >
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Intense aroma's, mooie pinot neus, fijn (kreupel)hout, redelijke complexiteit. De mond heeft een pinot attaque, redelijke expansie en goede lengte, misschien een beetje rustieker van stijl, maar niet slecht.

9
Gérard Mugneret - Vosne-Romanée 2008
90
Frankrijk >
Bourgogne >
Vosne-Romanée >
Gérard Mugneret >
Vosne-Romanée >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Mogelijk een heel kleine touche bouchon, geeft wel duidelijk niet alles, niet makkelijk, een rood fruit en houttoets. De mond bevestigt een hele kleine touche maar die is niet overheersend, laat zeker toe om de materie te appreciëren, klasse, redelijke lengte.

10
Domaine du Comte Liger-Belair - Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 2008
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Vosne-Romanée 1er Cru >
Domaine du Comte Liger-Belair >
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Mooie pinot neus met wel wat gebrande houttoets, maar mooi complex fruit, kreupelhout. De mond heeft zeer rijp fruit met een haast zoete toets, mooie balans en goede lengte, mooie wijn.

11
Drouhin-Laroze - Chambertin-Clos de Bèze 2008
89
Frankrijk >
Bourgogne >
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru >
Drouhin-Laroze >
Chambertin-Clos de Bèze >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Mooie eerder delicate pinot neus, wat zoetig framboise en bosaardbei, haast wat vulgair zo "in your face". De mond heeft een wat platte attaque, niet de intensiteit van sommige andere wijnen, niet heel lang, maar wel een smakelijke wijn.

12
Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 2008
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Nuits-Saint-Georges 1er Cru >
Robert Chevillon >
Nuits-Saint-Georges Les Pruliers >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Klassefruit in de neus, nog zeer gereserveerd, mooi fijn hout er bij, bosgrondtoets, zeer mooi maar nog zeer gereserveerd. De mond heeft een mooie attaque met goede materie, mooie lengte met goede expansie, balans. Zeer mooie wijn.

13
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis Grand Cru Les Clos 2002
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
Vincent Dauvissat (René & Vincent) >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2002 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
De neus een beetje moeilijk, wat linde, lijkt Chablis, minerale toets, wit fruit. De mond heeft een mooie attaque met duidelijke zuren, zeer goede balans en lengte, zeer puur ook, drinkt erg lekker nu. Mooi.

14
François Raveneau - Chablis Grand Cru Les Clos 2002
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
François Raveneau >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2002 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
De neus is nog vrij gesloten, duidelijk veel materie wel, wit fruit, opent een beetje bij wat walsen en wat geduld. De mond heeft zeer duidelijke materie, zeer mooie balans, grote lengte, zeer mooie wijn.

15
François Raveneau - Chablis Grand Cru Les Clos 2005
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
François Raveneau >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2005 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Intense neus met duidelijk Chablis aroma's, linde, krijt, wit fruit, honingtoets. De mond heef een prachtige balans, proeft fris en met grote lengte, duidelijke focus, zeer mooi.

16
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis Grand Cru Les Clos 2005
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
Vincent Dauvissat (René & Vincent) >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2005 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
De neus heeft zoetige toetsen, wat snoepig, wit fruit, iets te rijpe toetsen en dus wat tropisch/exotisch, een beetje "in your face". De mond heeft een zeer stevige attaque, zeer goede balans en materie, mooie lengte. Niet op zijn meest subtiel nu, maar zeer mooie wijn.

17
François Raveneau - Chablis Grand Cru Les Clos 2006
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
François Raveneau >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2006 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Intens rijp wit fruit in de neus, linde, terug meer een Chablis toets dan de vorige wijn (Dauvissat Clos 2005), zeer mooi. De mond heeft een goede attaque, zeer mooie finesse, en zeer goede lengte. Zeer mooi.

18
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis Grand Cru Les Clos 2006
94
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis Grand Cru >
Vincent Dauvissat (René & Vincent) >
Chablis Grand Cru Les Clos >
2006 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Puur en intens wit fruit in de neus, zeer zuiver, een lindetoets, mooi en complex. De mond heeft een prachtige materie, met zeer goede balans en lengte, heel mooie wijn.

19
Arnaud Ente - Bourgogne grand ordinaire 2008
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Bourgogne grand ordinaire >
Arnaud Ente >
Bourgogne grand ordinaire >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
De neus is erg gesloten en niet makkelijk, maar toch zuiver fruit en enige complexiteit met een medicinale toets. De mond is zuiver, puur, goede intensiteit, goede lengte en balans. Mooie wijn. (Achteraf: nou, niet slecht voor Grand Ordinaire!)

20
Jean-Michel Guillon - Mazis-Chambertin 2008
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Mazis-Chambertin Grand Cru >
Jean-Michel Guillon >
Mazis-Chambertin >
2008 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Mooie pinot neus, fijn hout, prachtig parfum, kreupel, enig sous-bois, mooi en complex. De mond heeft een fijne maar krachtige attaque, zeer goede lengte en balans, zeer mooi.

21
Karel Fransman-Veys, Ninove - Chablis 1928
85
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis >
Karel Fransman-Veys, Ninove >
Chablis >
1928 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Duidelijk zeer oude witte wijn, met oude tertiaire toetsen in de neus, alsook apothekerskastje en gek genoeg echt sluimererwten! In de mond is de attaque niet slecht, alsook balans en lengte. Zeer oud, maar toch wel redelijk boeiend.

22
Château d'Yquem - Yquem 1943
98
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1943 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
Open wine note in Cellartracker
In de neus een wat volatiele toets die eerst wat stoort maar overwaait, wat dan ruimte geeft voor zeer mooi konfijt, zeste, een kruidigheid, bergamot, super complex, echte top. De mond heeft een zeer zeer zuivere attaque, een wat onverwachte zoute toets, haast droge wijn in aspect, met een onwaarschijnlijke lengte. Absolute top.

23
Müller-Catoir - Gimmeldinger Schlössel Rieslaner Trockenbeerenauslese 1998
96
Duitsland >
Pfalz >
>
Müller-Catoir >
Gimmeldinger Schlössel Rieslaner Trockenbeerenauslese >
1998 •
zoetwit -
Rieslaner
Open wine note in Cellartracker
Zeer mooie en complexe neus, spicy, apotheek, konfijt, enige zeste, bergamot, magnifiek. De mond heeft een zeer mooie, haast enorme concentratie, maar met een zeer goede balans omwille van voldoende zuren, prachtige spanningsboog en lengte. Top.

24
Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Auslese 2006
92
Duitsland >
Nahe >
>
Dönnhoff >
Oberhäuser Brücke Auslese >
2006 •
zoetwit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
De neus toont mooi, zeer zuiver wit fruit, bloemen, enorme materie. De mond heeft datzelfde zuivere, fris, perfecte balans, medium concentratie en zeer goede lengte. Heeft het wel wat moeilijk na zijn voorgangers.


© Vinotopia 2001-2024