Wanneer:
Waar:
Met wie:
23/03/2007
Fornuis
Michiel
De Bende uit Brussel was weer eens op bezoek in het Fornuis, omdat ze het er zo leuk vinden.En inderdaad, het zijn steeds gezellige avonden met mooie en boeiende wijnen. Het begon al mooi met een degelijke Moncuit en een erg mooie Philipponnat Clos des Goisses 1996, die nog maar eens bewees wat een prachtig jaar dit is in Champagne.Een reeks wit vervolgens, met allerhande wijnen door elkaar (tja, het zijn vooral relaxerende avonden met de TGJB!).De rode reeks begon met de wijn van de avond: Leroy Romanée-Saint-Vivant 1998, indrukwekkend. De Cos d'Estournel 1986, soms een controversiële wijn, toonde zich erg goed. De Tempier Bandol Cuvée Speciale 1982 was een zeer speciale fles en een genot om te proeven.
1
Pierre Moncuit - Cuvée Millesimé Grand Cru Blanc de Blancs 1995
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Pierre Moncuit >
Cuvée Millesimé Grand Cru Blanc de Blancs >
1995 •
schuim -
Chardonnay
Mooie cox neus, zeer delicaat, fijne toast ook, erg charmante neus. In de mond mooie attaque en structuur, flink nerveus eigenlijk, goede lengte, erg lekker, redelijke complexiteit.
Alain 16,0 • Hans 14,8 • Frank 15,8 • Frans 16,5 • Jean-Paul 16,0 • Walter 16,0 • Ive 15,4 • Michiel 15,6 • Dirk 17,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
Alain 16,0 • Hans 14,8 • Frank 15,8 • Frans 16,5 • Jean-Paul 16,0 • Walter 16,0 • Ive 15,4 • Michiel 15,6 • Dirk 17,0 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)
2
Philipponnat - Clos des Goisses 1996
94
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Philipponnat >
Clos des Goisses >
1996 •
schuim -
35% Chardonnay, 65% Pinot Noir
Blind. Flink geëvolueerde neus, oogstappel, fijne toast, maar eigenlijk redelijk gesloten, nog duidelijke reserve. In de mond een beetje mager in de middenstructuur, redelijke lengte maar toch nogal mager. Beetje eigenaardig, maar wel complex. Ik denk dat nog een beetje geduld nodig is. Want de finesse is er zeker, maar eigenlijk nu moeilijk te beoordelen.
Alain 17,7 • Hans 16,6 • Frank 17,0 • Frans 17,4 • Jean-Paul 17,6 • Walter 17,6 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
Alain 17,7 • Hans 16,6 • Frank 17,0 • Frans 17,4 • Jean-Paul 17,6 • Walter 17,6 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)
3
René Michel - Viré-Clessé Vieilles Vignes Sur le Chène 2002
91
Frankrijk >
Bourgogne >
Viré-Clessé >
René Michel >
Viré-Clessé Vieilles Vignes Sur le Chène >
2002 •
wit -
Chardonnay
Vrij exotische neus, zeer mineraal ook, zeer zuiver en met mooie focus, redelijk jonge neus. In de mond veel ronder dan de neus zou laten vermoeden, wijn is een beetje te warm, zeer vol en expansief, erg mooi.
Alain 18,2 • Hans 18,2 • Frank 18,2 • Frans 17,6 • Jean-Paul 16,5 • Walter 16,8 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 18,0 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
Alain 18,2 • Hans 18,2 • Frank 18,2 • Frans 17,6 • Jean-Paul 16,5 • Walter 16,8 • Ive 17,2 • Michiel 17,6 • Dirk 18,0 - Groepscore: 17,6/20 (94/100)
4
M. Chapoutier - Ermitage De l'Orée 2004
94
Frankrijk >
Rhône >
Hermitage >
M. Chapoutier >
Ermitage De l'Orée >
2004 •
wit -
Marsanne, Roussanne
Een neus die in deze reeks van Bourgognes er uit steekt met kweeperen, wit fruit, een beetje exotisme, wel zeer zeer
diep. In de mond erg expansief, erg vol, misschien een beetje te weinig zuren, maar toch indrukwekkende intensiteit.
Alain 18,0 • Hans 18,2 • Frank 18,3 • Frans 18,4 • Jean-Paul 17,9 • Walter 18,0 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 • Dirk 17,4 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
diep. In de mond erg expansief, erg vol, misschien een beetje te weinig zuren, maar toch indrukwekkende intensiteit.
Alain 18,0 • Hans 18,2 • Frank 18,3 • Frans 18,4 • Jean-Paul 17,9 • Walter 18,0 • Ive 17,4 • Michiel 17,6 • Dirk 17,4 - Groepscore: 17,9/20 (95/100)
5
Château Musar - Musar Blanc 1999
87
Libanon >
Bekaa Valley >
>
Château Musar >
Musar Blanc >
1999 •
wit -
Chardonnay, Semillon
Beetje oxydatieve neus, beetje reductief ook, eigenaardig. In de mond mooie lengte, mist een beetje zuurstructuur, niet heel complex.
Alain 17,4 • Hans 16,8 • Frank 17,0 • Frans 16,8 • Jean-Paul 17,6 • Walter 18,0 • Ive 18,0 • Michiel 17,6 • Dirk 18,4 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
Alain 17,4 • Hans 16,8 • Frank 17,0 • Frans 16,8 • Jean-Paul 17,6 • Walter 18,0 • Ive 18,0 • Michiel 17,6 • Dirk 18,4 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)
6
Michel Colin-Deléger - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2002
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Chassagne-Montrachet 1er Cru >
Michel Colin-Deléger >
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes >
2002 •
wit -
Chardonnay
Mooi gefumeerde (maar dan wel redelijk flink gefumeerde) Bourgogne neus, die eigenlijk iets te veel domineert, maar wel charmant in het algemeen. In de mond flink expansief, redelijke mooie lengte en goede structuur, en absoluut klaar om te drinken. redelijke zuurstructuur, maar al zo snel klaar...
Walter 14,6 • Jean-Paul 14,5 • Alain 14,6 • Frank 14,8 • Jozef 17,6 • Hans 15,8 • Guy 15,8 • Frans 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)
Walter 14,6 • Jean-Paul 14,5 • Alain 14,6 • Frank 14,8 • Jozef 17,6 • Hans 15,8 • Guy 15,8 • Frans 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,5/20 (89/100)
7
Vincent Dauvissat (René & Vincent) - Chablis 1er Cru La Forest 1992
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Chablis 1er Cru >
Vincent Dauvissat (René & Vincent) >
Chablis 1er Cru La Forest >
1992 •
wit -
Chardonnay
Mooie complexe neus met een toets van varen, linde, zeer fijn maar duidelijk krachtig, zalige minerale neus eigenlijk. In de mond opnieuw finesse en kracht, zeer terroir, erg mooi. Prachtig rijp geëvolueerde Chablis.
Walter 15,6 • Jean-Paul 13,9 • Alain 14,0 • Frank 14,4 • Jozef 15,6 • Hans 16,6 • Guy 16,2 • Frans 15,5 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)
Walter 15,6 • Jean-Paul 13,9 • Alain 14,0 • Frank 14,4 • Jozef 15,6 • Hans 16,6 • Guy 16,2 • Frans 15,5 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,2/20 (88/100)
8
Henri Boillot - Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère 1987
89
Frankrijk >
Bourgogne >
Puligny-Montrachet 1er Cru >
Henri Boillot >
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère >
1987 •
wit -
Chardonnay
Zeer geëvolueerde neus, flink oxidatief, rokerig, maar wel in een aangename manier. In de mond helemaal in dezelfde lijn, maar eigenlijk best aangenaam om te drinken. Maar natuurlijk wel beter eerder gedronken.
Walter 16,4 • Jean-Paul 15,6 • Alain 16,0 • Frank 16,4 • Jozef 17,2 • Hans 16,5 • Guy 16,8 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
Walter 16,4 • Jean-Paul 15,6 • Alain 16,0 • Frank 16,4 • Jozef 17,2 • Hans 16,5 • Guy 16,8 • Frans 16,6 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,5/20 (91/100)
9
Château Laville Haut-Brion - Laville Haut-Brion 1988
86
Frankrijk >
Bordeaux >
Pessac-Léognan >
Château Laville Haut-Brion >
Laville Haut-Brion >
1988 •
wit -
Semillon 90%, Sauvignon 10%
De neus is eigenlijk nogal gedomineerd door décapant, maskeert eigenlijk de andere geuren. In de mond erg krachtig, maar nogal geblokt, en eigenlijk niet goed geïntegreerd. Het overtuigt mij niet helemaal.
Walter 16,6 • Jean-Paul 15,9 • Alain 16,4 • Frank 15,8 • Jozef 17,6 • Hans 16,0 • Guy 17,4 • Frans 16,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
Walter 16,6 • Jean-Paul 15,9 • Alain 16,4 • Frank 15,8 • Jozef 17,6 • Hans 16,0 • Guy 17,4 • Frans 16,8 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)
10
Domaine Leroy - Romanée-Saint-Vivant 1998
95
Frankrijk >
Bourgogne >
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru >
Domaine Leroy >
Romanée-Saint-Vivant >
1998 •
rood -
Pinot Noir
Zeer troebele wijn, in de neus vrij diep, kruidig, diep mooi rood fruit dat wel meer en meer begint te zingen in het glas, redelijk mooi. In de mond mooie evolutie, mooie lengte, mooie structuur. Magnifieke wijn.
Walter 14,4 • Jean-Paul 14,1 • Alain 14,4 • Frank 14,4 • Jozef 15,2 • Hans 14,8 • Guy 15,2 • Frans 14,0 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
Walter 14,4 • Jean-Paul 14,1 • Alain 14,4 • Frank 14,4 • Jozef 15,2 • Hans 14,8 • Guy 15,2 • Frans 14,0 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
11
Domaine du Pégaü - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 1990
90
Frankrijk >
Rhône >
Châteauneuf-du-Pape >
Domaine du Pégaü >
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée >
1990 •
rood -
Grenache, Syrah, Mourvèdre etc.
In de neus een soja toets, diep fruit, een beetje eigenaardig eigenlijk, niet geïntegreerd. In de mond jonger dan de neus laat vermoeden, maar toch is dit niet op niveau. Achteraf: er zit toch flink wat flesvariatie op de Pégaü...
Walter 14,6 • Jean-Paul 14,3 • Alain 14,4 • Frank 14,0 • Jozef 15,6 • Hans 15,0 • Guy 14,2 • Frans 14,2 • Michiel 14,0 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
Walter 14,6 • Jean-Paul 14,3 • Alain 14,4 • Frank 14,0 • Jozef 15,6 • Hans 15,0 • Guy 14,2 • Frans 14,2 • Michiel 14,0 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
12
Château Lynch Bages - Lynch Bages 1989
91
Frankrijk >
Bordeaux >
Pauillac >
Château Lynch Bages >
Lynch Bages >
1989 •
rood -
75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Nog redelijk ongeëvolueerde kleur en intensiteit. In de neus een beetje eigenaardig, gesloten, moeilijk eigenlijk. In de mond nogal mager, wel goed gestructureerd, maar toch nogal mager, eigenaardig eigenlijk. Heeft zich al veel beter getoond.
Walter 15,4 • Jean-Paul 15,3 • Alain 15,7 • Frank 15,6 • Jozef 15,6 • Hans 16,0 • Guy 14,9 • Frans 14,8 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
Walter 15,4 • Jean-Paul 15,3 • Alain 15,7 • Frank 15,6 • Jozef 15,6 • Hans 16,0 • Guy 14,9 • Frans 14,8 • Michiel 14,8 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)
13
Montez Champalimaud - Quinta do Cotto 1990
90
Portugal >
>
Douro >
Montez Champalimaud >
Quinta do Cotto >
1990 •
rood -
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...
Mooie geparfumeerde neus, zeer verleidelijk met mooie kruidigheid, gerijpt fruit, erg lekker. In de mond redelijk rond, maar eigenlijk nogal erg simpel en zeer kort... Dat is zeer teleurstellend tegenover de neus... Maar in het geheel wel minstens een lekkere wijn.
Walter 16,0 • Jean-Paul 16,4 • Alain 16,6 • Frank 16,3 • Jozef 15,6 • Hans 13,0 • Guy 15,4 • Frans 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
Walter 16,0 • Jean-Paul 16,4 • Alain 16,6 • Frank 16,3 • Jozef 15,6 • Hans 13,0 • Guy 15,4 • Frans 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)
14
Château Léoville Barton - Léoville Barton 1982
92
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Léoville Barton >
Léoville Barton >
1982 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Zeer complexe neus met prachtig donkerrood fruit, heel fijn kreupelhout, zeer zeer veel finesse. In de mond had het een beetje voller gemogen, maar zeer rechtlijnig en perfect in de klassieke incarnatie van klassieke Bordeaux.
Walter 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Alain 17,8 • Frank 17,6 • Jozef 18,0 • Hans 17,5 • Guy 16,8 • Frans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
Walter 17,6 • Jean-Paul 17,5 • Alain 17,8 • Frank 17,6 • Jozef 18,0 • Hans 17,5 • Guy 16,8 • Frans 17,0 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17,4/20 (94/100)
15
Château Cos d'Estournel - Cos d'Estournel 1986
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Estèphe >
Château Cos d'Estournel >
Cos d'Estournel >
1986 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Een wijn die eerst niets weggeeft, maar dan in het glas meer en meer begint open te komen... Om uiteindelijk een absolute parfum vrij te geven van donker fruit met een begin van evolutie, zuiver fijn hout, cederhout... Prachtig. In de mond vrij expansief, veel meer dan de Léoville-Barton 1982, zeer lang, zeer zuiver ook, erg lang, dit is magnifieke wijn. Maar nog een beetje geduld zal zeker helpen.
Walter 14,4 • Jean-Paul 13,9 • Alain 13,8 • Frank 15,0 • Jozef 16,0 • Hans 14,5 • Guy 14,0 • Frans 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
Walter 14,4 • Jean-Paul 13,9 • Alain 13,8 • Frank 15,0 • Jozef 16,0 • Hans 14,5 • Guy 14,0 • Frans 14,0 • Michiel 14,8 - Groepscore: 14,5/20 (86/100)
16
Domaine Tempier - Bandol Cuvée Spéciale 1982
92
Frankrijk >
Provence >
Bandol >
Domaine Tempier >
Bandol Cuvée Spéciale >
1982 •
rood -
Mourvèdre...
Zeer kruidige neus, vrij diep eigenlijk, mooi geëvolueerd fruit, zeer geïntegreerd. In de mond zeer rond, zeer zuiver, perfecte focus, goede lengte, prachtige wijn, verbazingwekkend goed.
Walter 16,0 • Jean-Paul 15,5 • Alain 15,5 • Frank 15,7 • Jozef 16,0 • Hans 15,9 • Guy 16,0 • Frans 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
Walter 16,0 • Jean-Paul 15,5 • Alain 15,5 • Frank 15,7 • Jozef 16,0 • Hans 15,9 • Guy 16,0 • Frans 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,8/20 (90/100)
17
Jean Bourdy - Château-Chalon 1994
89
Frankrijk >
Jura >
Château-Chalon (Jura) >
Jean Bourdy >
Château-Chalon >
1994 •
wit -
Savagnin
Dit is een nota van 2 identieke flessen naast elkaar, waarbij de eerste meer geëvolueerd was dan de de tweede. Deze proefnota is eigenlijk de combinatie van de positieve nota's van beide wijnen.
In de neus heb je de complexiteit die je ook hebt bij het ruiken aan een bospaddestoel, zeer fijn en complex. In de mond is de tweede fles zeer krachtig, de eerste een beetje versleten maar natuurlijk wel met een oxidatieve toets.
Walter 15,4 • Jean-Paul 14,3 • Alain 14,8 • Frank 15,5 • Jozef 16,0 • Hans 15,8 • Guy 15,5 • Frans 15,8 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
In de neus heb je de complexiteit die je ook hebt bij het ruiken aan een bospaddestoel, zeer fijn en complex. In de mond is de tweede fles zeer krachtig, de eerste een beetje versleten maar natuurlijk wel met een oxidatieve toets.
Walter 15,4 • Jean-Paul 14,3 • Alain 14,8 • Frank 15,5 • Jozef 16,0 • Hans 15,8 • Guy 15,5 • Frans 15,8 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,4/20 (89/100)
18
Quinta de la Rosa - Quinta de la Rosa 1992
90
Portugal >
Douro >
Porto >
Quinta de la Rosa >
Quinta de la Rosa >
1992 •
zoetrood -
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...
Nog zeer alcoholische neus, maar met diep rood fruit eronder, beetje monolitisch. In de mond zeer rond, zeer charmant, niet zeer diep maar wel erg lekker, niet zeer complex. Vanavond niet zo positief als eerdere ervaringen met deze wijn.
Walter 16,8 • Jean-Paul 16,9 • Alain 17,2 • Frank 16,8 • Jozef 17,2 • Hans 17,0 • Guy 17,0 • Frans 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
Walter 16,8 • Jean-Paul 16,9 • Alain 17,2 • Frank 16,8 • Jozef 17,2 • Hans 17,0 • Guy 17,0 • Frans 16,8 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)
In het Fornuis met de TGJB
Overzicht van de geproefde wijnen: