In het Truffeltje - 10 jaar later

Wanneer:
Waar:
Met wie:
22/11/2007
Varia
Michiel

Naar jaarlijkse gewoonte sinds een tijdje nu (sinds wanneer eigenlijk?) komen een aantal proevers die elkaar hebben leren kennen via de Mark Squires bulletin board bij elkaar om wijnen van10 jaar oud te proeven. Dus dit jaar was het aan 1997.

1997 is een beetje een speciaal jaar, want in de klassieke streken is dat zeker geen hoogvlieger (specifieke individuele wijnen niet te na gesproken). In Bordeaux, Bourgogne (wit en rood), Rhône, Languedoc was dit een moeilijk jaar, maar gelukkig wel vaak soepel en verleidelijk. In deze proeverij werd dan ook op andere streken gefocused (Bart was verantwoordelijk voor de finale keuze van de wijnen uit het aanbod dat door alle proevers werd gedaan). Want natuurlijk in Italië heeft dit jaar een sterke reputatie, en zeker ook in Californië.

Alle wijnen werden volledig blind geschonken. De twee champagnes waren mooi, maar er was discussie over de onderlinge merites van beide wijnen. Vervolgens een koppeltje Trimbach Rieslings, waarbij er duidelijk een fout was spijtig genoeg met de Clos Ste Hune; de Frédéric Emile presteerde naar behoren. Dan een mooie reeks Barolo's, waarbij de Giacomo Conterno Cascina Francia wel eigenaardig presteerde, maar de Clerico Ciabot Mentin Ginestra was super. Ik vond de Barolo's beduidend boeiender dan de Toscanen, alhoewel de Sassicaia mij aangenaam verraste. En vooral bij de Toscanen lagen mijn nota's beduidend anders dan wat de internationale pers daar zoal over schrijft... Maar ik was helemaal niet alleen in die beoordeling aan tafel. Slechte flessen? Allemaal? Lijkt me sterk.

En toen kwamen de Amerikanen... Erg sterke reeks, vooral de Pahlmeyer en de Insignia. De Quilceda was een eigenaardige wijn. Ik heb daar nog een verticalleke van liggen, maar begin mij af te vragen waar dat ooit naar toe gaat gaan. De verrassing van de avond waren eigenlijk de dessertwijnen... Een erg sterke Deiss Altenberg de Bergheim Riesling, maar de Baumard Clos de Sainte Cathérine was magnifiek... Het is te zeggen, de tweede fles dan toch. Bart had ons fijn bij de edele delen door tweemaal dezelfde fles blind te schenken, en er was een hemelsbreed verschil tussen de twee... Gewoonweg niet herkenbaar. Wat nog maar eens laat zien dat er geen goede oude wijnen zijn, enkel goede oude flessen.

De Fonseca Vintage Port was een zeer waardige afsluiter bij de sigaren! En weeral een arsenaal van pluimen voor het restaurant, Het Truffeltje in Dendermonde. Dit is een adres dat op alle manieren een zeer sterke aanrader is - de vriendelijkheid van de mensen (op de foto Pol & Greta Mariën), het hoge niveau van koken, de bediening. Altijd een plezier om er naar terug te kreren.

1
Claude Corbon - Avize Grand Cru Chardonnay 1997
90
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Claude Corbon >
Avize Grand Cru Chardonnay >
1997 •
schuim -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus geeft niet heel veel (het glas is ook een beetje smal), fijne toast, licht. In de mond mooi en lekker maar niet heel complex, appeltjes, niet heel lang, maar wel een aangename aperitief champagne.
François 14,0 • Walter 14,6 • Luc 14,5 • Gaby 12,0 • Ive 12,0 • Jean-Paul 12,0 • Frank 14,5 • Hans 14,5 • Frans 15,0 • Dirk 16,4 • Alain 14,0 • Michiel 14,0 - Groepscore: 14/20 (85/100)

2
Pierre Gimonnet - Premier Cru Chardonnay Special Club 1997
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Pierre Gimonnet >
Premier Cru Chardonnay Special Club >
1997 •
schuim -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Neus iets geëvolueerder (weer moeilijk beoordeelbaar in te smalle glazen), beetje toast. In de mond veel voller dan de vorige, intenser, langer, erg rond en lekker. Beetje beter.
François 18,0 • Walter 18,4 • Luc 18,0 • Gaby 18,4 • Ive 17,4 • Jean-Paul 18,2 • Frank 18,0 • Hans 19,0 • Frans 18,0 • Dirk 18,0 • Alain 17,7 • Michiel 17,2 - Groepscore: 18/20 (95/100)

3
Trimbach - Riesling Cuvée Frédéric Emile 1997
92
Frankrijk >
Alsace >
Alsace Riesling >
Trimbach >
Riesling Cuvée Frédéric Emile >
1997 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Prachtige Riesling neus, met strakke mineraliteit, petrol maar niet overdreven, zalige Riesling neus. In de mond een zoete attaque, beetje mollig zelfs, niet helemaal in balans, trekt het niet helemaal, een typisch voorbeeld van een Elzas Riesling van dat jaar. Maar redelijke intensiteit, goede lengte, mist gewoon die frisse toets aan de achterkant om het helemaal mooi te maken.
François 17,6 • Walter 16,4 • Luc 15,8 • Gaby 14,0 • Ive 16,0 • Jean-Paul 13,0 • Frank 15,5 • Hans 14,5 • Frans 14,0 • Dirk 15,6 • Alain 15,0 • Michiel 16,8 - Groepscore: 15,4/20 (88/100)

4
Trimbach - Riesling Clos Ste. Hune 1997
83
Frankrijk >
Alsace >
Alsace Riesling >
Trimbach >
Riesling Clos Ste. Hune >
1997 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Neus van geëvolueerde (en beetje geoxideerde) Riesling, laat voor de rest niet veel los. In de mond zet dat versletene zich verder, helemaal niet boeiend, is dit een normale fles? Of zou dit een hele lichte toets gekurkt zijn? Na onthullen: dit is een foute fles.
François 14,0 • Walter 16,4 • Luc 16,5 • Gaby 16,0 • Ive 17,6 • Jean-Paul 18,0 • Frank 17,2 • Hans 17,3 • Frans 17,0 • Dirk 18,5 • Alain 17,6 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,9/20 (92/100)

5
Ceretto Bricco Rocche - Barolo Brunate 1997
92
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Ceretto Bricco Rocche >
Barolo Brunate >
1997 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Nog redelijk jonge neus, rokerig, redelijk typisch Nebiollo, beetje veel hout, zoete kersen. In de mond zeer volle zoete attaque, zeer rond, mist een beetje zuren, flinke tannines maar niet groen, goede lengte.
François 14,4 • Walter 17,6 • Luc 14,5 • Gaby 16,8 • Ive 18,0 • Jean-Paul 18,2 • Frank 18,2 • Hans 18,0 • Frans 18,0 • Dirk 18,5 • Alain 18,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,4/20 (93/100)

6
Domenico Clerico - Barolo Ciabot Mentin Ginestra 1997
93
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Domenico Clerico >
Barolo Ciabot Mentin Ginestra >
1997 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Diepere neus, maar minder charmant, niet zo'n duidelijk fruit, geeft absoluut niet alles, wat moderner. In de mond ook minder charmant, nog zeer gesloten, eigenlijk redelijk moeilijk te beoordelen, maar lijkt me wel een belofte.
François 15,2 • Walter 18,6 • Luc 15,4 • Gaby 17,6 • Ive 18,8 • Jean-Paul 19,5 • Frank 19,0 • Hans 19,5 • Frans 19,0 • Dirk 20,0 • Alain 19,3 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,4/20 (96/100)

7
Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia 1997
87
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giacomo Conterno >
Barolo Cascina Francia >
1997 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Meest geëvolueerde kleur. In de neus een beetje geoxideerd, beetje lactisch, niet helemaal optimaal, geëvolueerd. In de mond een mooie attaque, maar vermagert zeer snel en boeit niet echt. Dit lijkt me te ver.
François 16,8 • Walter 19,5 • Luc 18,6 • Gaby 19,2 • Ive 19,5 • Jean-Paul 19,2 • Frank 19,0 • Hans 19,3 • Frans 18,9 • Dirk 20,0 • Alain 19,7 • Michiel 18,8 - Groepscore: 19/20 (98/100)

8
Giovanni Corino - Barolo Vigna Giachini 1997
91
Italië >
Piemonte >
Barolo >
Giovanni Corino >
Barolo Vigna Giachini >
1997 •
rood -
Nebbiolo
Open wine note in Cellartracker
Mooiere frisse neus, frisser rood fruit, licht hout, beetje bloemen. In de mond iets minder dan je zou verwachten aan materie, maar een mooie balans, goede lengte, valt wel wat sneller weg dan de eerste 2 van de flight.
François 17,6 • Walter 17,0 • Luc 17,5 • Gaby 17,2 • Ive 17,2 • Jean-Paul 16,9 • Frank 16,3 • Hans 16,8 • Frans 16,5 • Dirk 16,5 • Alain 16,7 • Michiel 17,2 - Groepscore: 17/20 (92/100)

9
Fontodi - Flaccianello della Pieve 1997
90
Italië >
Toscana >
Colli della Toscana Centrale IGT >
Fontodi >
Flaccianello della Pieve >
1997 •
rood -
Sangiovese
Open wine note in Cellartracker
Redelijk frisse neus, vrij klassiek, een kruidigheid, mooi gerijpt, delicaat. In de mond misschien een beetje te mager in de attaque, en ook verderop vermagert het wat te snel. Charmant, maar niet genoeg stuffing.
François 18,0 • Walter 16,6 • Luc 17,8 • Gaby 16,4 • Ive 16,8 • Jean-Paul 16,0 • Frank 16,2 • Hans 16,8 • Frans 16,2 • Dirk 16,0 • Alain 15,8 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)

10
Pertimali (Livio Sassetti) - Brunello di Montalcino 1997
89
Italië >
Toscana >
Brunello di Montalcino >
Pertimali (Livio Sassetti) >
Brunello di Montalcino >
1997 •
rood -
Sangiovese Grosso
Open wine note in Cellartracker
Rokerig, beetje lactisch, niet heel complex. In de mond zeer rond, vol, maar eigenlijk wat simpel. Wel goede lengte. Bizarre fles eigenlijk.
François 18,4 • Walter 16,6 • Luc 16,5 • Gaby 16,0 • Ive 17,0 • Jean-Paul 16,2 • Frank 16,3 • Hans 16,4 • Frans 16,4 • Dirk 16,3 • Alain 16,2 • Michiel 16,4 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)

11
Giuseppe Gorelli - Brunello di Montalcino Le Potazzine 1997
83
Italië >
Toscana >
Brunello di Montalcino >
Giuseppe Gorelli >
Brunello di Montalcino Le Potazzine >
1997 •
rood -
Sangiovese Grosso
Open wine note in Cellartracker
Zeer lactische neus, precies een potteke yoghourt. Met een toets karamel. Zeer bizar. In de mond zet dat lactische zich verder, zelfs wat versleten, echt niet denderend. Ik zou flink vloeken als ik dit in de kelder had.
François 18,8 • Walter 17,4 • Luc 18,5 • Gaby 18,0 • Ive 18,4 • Jean-Paul 18,0 • Frank 18,7 • Hans 18,6 • Frans 18,2 • Dirk 16,8 • Alain 18,8 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,2/20 (96/100)

12
Argiano - Solengo 1997
90
Italië >
Toscana >
Toscana IGT >
Argiano >
Solengo >
1997 •
rood -
25% Cabernet Sauvignon 25%Merlot 25% Sangiovese 25% Syrah
Open wine note in Cellartracker
Zeer gereserveerde neus, donker, geeft niet alles, donker fruit, redelijk fijn hout. In de mond redelijk rond, mist een beetje een hoekje, zeer gepolijst, beetje te naar mijn smaak, maar niet slecht gemaakt.
François 18,8 • Walter 17,8 • Luc 18,0 • Gaby 17,6 • Ive 17,6 • Jean-Paul 17,8 • Frank 18,0 • Hans 17,4 • Frans 17,8 • Dirk 17,6 • Alain 17,5 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,8/20 (94/100)

13
Tenuta San Guido - Sassicaia 1997
92
Italië >
Toscana >
Bolgheri >
Tenuta San Guido >
Sassicaia >
1997 •
rood -
80% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc
Open wine note in Cellartracker
Een neus met meer spanning, meer frisheid, zeer cabernet toetsen, meer materie, een mooie zoethouttoets. In de mond weer volle attaque, goede structuur en balans, al beter.
François 19,3 • Walter 18,8 • Luc • Gaby 18,4 • Ive 17,8 • Jean-Paul 19,2 • Frank 19,2 • Hans 18,8 • Frans 18,4 • Dirk 17,6 • Alain 19,0 • Michiel 18,8 - Groepscore: 18,7/20 (97/100)

14
Tenuta dell'Ornellaia - Ornellaia 1997
83
Italië >
Toscana >
Bolgheri >
Tenuta dell'Ornellaia >
Ornellaia >
1997 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Merlot
Open wine note in Cellartracker
Soja saus in de neus, selderzout, zeer bizar, freakish, ongebalanceerde wijn. In de mond zoetige, karamel, geen balans, valt in stukken en brokken, branderige afdronk. Ik zou vloeken als dit uit mijn kelder kwam.
François 19,5 • Walter 18,0 • Luc • Gaby 18,0 • Ive 17,8 • Jean-Paul 17,8 • Frank 18,5 • Hans 18,5 • Frans 18,2 • Dirk 17,8 • Alain 18,5 • Michiel 18,4 - Groepscore: 18,3/20 (96/100)

15
Robert Mondavi - Cabernet Sauvignon Reserve 1997
93
USA >
California >
Napa Valley >
Robert Mondavi >
Cabernet Sauvignon Reserve >
1997 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Open wine note in Cellartracker
Veel diepere neus, donkere cassis, een klein beetje stoffig maar niet te veel, mooi. In de mond flinke materie, redelijke structuur, wel wat warm, drinkt wel erg lekker.
François 19,0 • Walter 18,4 • Luc • Gaby 18,4 • Ive 17,5 • Jean-Paul 18,2 • Frank 17,7 • Hans 18,5 • Frans 18,6 • Dirk 18,0 • Alain 18,4 • Michiel 17,6 - Groepscore: 18,2/20 (96/100)

16
Quilceda Creek - Quilceda Creek 1997
90
USA >
Washington >
Red Mountain >
Quilceda Creek >
Quilceda Creek >
1997 •
rood -
Cabernet Sauvignon
Open wine note in Cellartracker
Onwaarschijnlijk dominantie van nootmuskaat, dat heb ik nog nooit geroken! Daarnaast donker fruit, licht evoluerend. In de mond. In de mond zeer gepolijst, beetje te gepolijst, beetje balsamic. Verleidt mij niet helemaal.
Ive 15,6 • Frank 15,5 • Walter 16,4 • Frans 14,0 • Guy 15,8 • Alain 15,8 • Jean-Paul 15,9 • Michiel 15,6 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)

17
Joseph Phelps - Insignia 1997
95
USA >
California >
Napa Valley >
Joseph Phelps >
Insignia >
1997 •
rood -
83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 3% Petit-Verdot
Open wine note in Cellartracker
Zeer donkere neus, cassis, zeer diepe neus, magnifiek, geeft absoluut niet alles, licht gerookt, super. In de mond zeer geciviliseerde attaque, groeit mooi, zeer lang, finesse en kracht, magnifiek.
Ive 16,4 • Frank 16,4 • Walter 17,0 • Frans 16,4 • Guy 16,8 • Alain 16,7 • Jean-Paul 17,4 • Michiel 16,8 - Groepscore: 16,7/20 (92/100)

18
Pahlmeyer - Proprietary Red 1997
96
USA >
California >
Napa Valley >
Pahlmeyer >
Proprietary Red >
1997 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Open wine note in Cellartracker
Zeer jonge wijn nog, in de neus zeer zuiver donker cassis fruit, zeer diep. In de mond zeer grote attaque, zeer goede structuur, in balans, zeer vol natuurlijk maar niet over the top, zeer mooi.
Ive 17,6 • Frank 17,2 • Walter 17,4 • Frans 17,0 • Guy 17,6 • Alain 17,7 • Jean-Paul 17,9 • Michiel 17,6 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

19
Marcel Deiss - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 1997
95
Frankrijk >
Alsace >
Alsace Riesling >
Marcel Deiss >
Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim >
1997 •
wit -
Riesling
Open wine note in Cellartracker
Riesling neus, redelijk fijn gecombineerd met achtergrond begeleiding van zoete toetsen, mooi. In de mond een grote mollige attaque, maar mooie zuren die het geheel toch strak dragen, en eigenlijk niet zo zoet als je zou verwachten. Lang, goede balans en structuur. Zeer mooi.
Ive 13,8 • Frank 14,5 • Walter 14,4 • Frans 14,5 • Guy 14,6 • Alain 13,8 • Jean-Paul 14,2 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,3/20 (86/100)

20
Domaine de Baumard - Clos de Sainte Cathérine 1997
91
Frankrijk >
Loire >
Coteaux du Layon >
Domaine de Baumard >
Clos de Sainte Cathérine >
1997 •
zoetwit -
Chenin Blanc
Open wine note in Cellartracker
Zeer dominante orange zeste, beetje banaal eigenlijk, mooi, maar niet heel gesofisticeerd. In de mond zeer zoete attaque, vloeibare honing, maar mist zuren om het mooi te dragen, daardoor een beetje plat en banaal weer.
Ive 14,6 • Frank 15,0 • Walter 15,4 • Frans 16,0 • Guy 16,0 • Alain 15,0 • Jean-Paul 15,2 • Michiel 15,2 - Groepscore: 15,3/20 (88/100)

21
Domaine de Baumard - Clos de Sainte Cathérine 1997
96
Frankrijk >
Loire >
Coteaux du Layon >
Domaine de Baumard >
Clos de Sainte Cathérine >
1997 •
zoetwit -
Chenin Blanc
Open wine note in Cellartracker
Meer spannende neus, nog zeer gereserveerd, maar veel complexer, fijne abrikozenmarmelade, kamperfoelie (merkt Bart op) erg mooi. In de mond zeer dikke orangemarmelade, maar met de perfecte zuren die dit zo mooi dragen, super gewoon, zeer zeer lang, magnifiek. Ik heb geen zoete Loire, maar er zijn momenten dat ik dat echt spijtig vind, en dit is er zo een.
Ive 15,2 • Frank 16,0 • Walter 16,0 • Frans 16,2 • Guy 14,9 • Alain 15,4 • Jean-Paul 16,2 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,7/20 (89/100)

22
Fonseca - Vintage Port 1997
92
Portugal >
Douro >
Port >
Fonseca >
Vintage Port >
1997 •
zoetrood -
Open wine note in Cellartracker
Mooie diep Douro fruit, zuiver en donker, met mooie mineraliteit die zo typisch is, lekker. In de mond zeer zuiver in de attaque, een beetje eigenaardig vervolg - de structuur die het even wat laat afweten, goede lengte natuurlijk. Mooi maar niet groot.
Ive 16,0 • Frank 16,4 • Walter 16,8 • Frans 17,2 • Guy 17,0 • Alain 16,5 • Jean-Paul 16,9 • Michiel 17,2 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)


© Vinotopia 2001-2024