In 't Fornuis met de TGJB

Wanneer:
Waar:
Met wie:
21/09/2006
Fornuis
Michiel

TGJB staat voor de Très Grand Jury Bruxellois, een parodie (zoals de Très Grand Jury Parisien, die ook bestaat) op de Grand Jury Européen, wat wel een serieuzere aangelegenheid is...! Dit is een bende Brussels zeer geregeld ongeregeld, met daaronder Pierre, iemand die ik al erg lang ken professioneel, tot we ontdekten dat we allebei een passie voor wijn deelden. Hij was erg geïntigrigeerd door mijn beschrijvingen van mooie degustaties in Het Fornuis, en wou dus absoluut met zijn wijnvrienden eens passeren. Wat dus gebeurde. Een aantal erg mooie en leuke wijnen, soms verrassend, en een Yquem 1959 als apotheose. Die van Brussel mogen nog komen.

1
Jacques Selosse - Substance NV
95
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Jacques Selosse >
Substance >
NV •
schuim -
Chardonnay 100%
Open wine note in Cellartracker
Gedegorgeerd 2/2005. Erg mooie, complexe neus, toasty, subtiel maar met duidelijk een grote kracht. In de mond een subtiele cox orange, een heel klein beetje oxydatief maar zeker niet te veel of storend, mooie materie en lengte, perfecte balans, drinkt al erg makkelijk. Magnifiek.
Walter 17,0 • Guy 16,7 • Chris 16,8 • Bart 17,2 • Jozef 16,0 • Frans 16,2 • Frank 16,5 • Hans 16,3 - Groepscore: 16,6/20 (91/100)

2
Jacquesson - Vauzelle Terme Ay Grand Cru 1996
92
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Jacquesson >
Vauzelle Terme Ay Grand Cru >
1996 •
schuim -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Vrij oxydatieve neus, gedomineerd door rijpe oogstappel, niet zo toasty, een beetje lactisch. In de mond valt het een beetje plat, alsof het al 'over the hill' zou zijn, maar dat wordt dan gevolgd door een mooie frisheid die het geheel wel mooi draagt. Maar moet het voor mij toch afleggen tegen de Selosse Substance.
Walter 16,6 • Guy 16,6 • Chris 16,4 • Bart 17,2 • Jozef 17,2 • Frans 16,4 • Frank 16,6 • Hans 17,0 - Groepscore: 16,8/20 (92/100)

3
Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2001
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Meursault >
Domaine des Comtes Lafon >
Meursault >
2001 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Beetje monolitisch, nog wat gesloten, maar duidelijk veel materie en nog een verborgen complexiteit. In de mond een heel mooie structuur en balans, maar nog zeer jong en met duidelijk een mooie toekoms. Nog even wachten dus.
Walter 17,2 • Guy 17,3 • Chris 17,2 • Bart 17,2 • Jozef 17,2 • Frans 16,8 • Frank 16,8 • Hans 17,1 - Groepscore: 17,1/20 (93/100)

4
Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Les Perrières 1992
93
Frankrijk >
Bourgogne >
Meursault 1er Cru >
Domaine des Comtes Lafon >
Meursault 1er Cru Les Perrières >
1992 •
wit -
Chardonnay
Open wine note in Cellartracker
Zeer mooie fluwelige geëvolueerde Bourgogne neus, met zeer fijn hout, en de typische Meursault aroma's van boter en hazelnootjes. De neus laat zeker nog reserve vermoeden. In de mond erg mooi, maar mist een beetje reliëf (wat de grote 1992s toch zeker wel hebben), maar wel een mooie materie en goede lengte.
Walter 17,0 • Guy 16,9 • Chris 18,0 • Bart 18,0 • Jozef 16,8 • Frans 17,4 • Frank 18,0 • Hans 18,0 - Groepscore: 17,5/20 (94/100)

5
Château Musar - Musar 1980
92
Libanon >
Bekaa Valley >
>
Château Musar >
Musar >
1980 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
Open wine note in Cellartracker
De neus lijkt eerst een beetje versleten maar wel met mooi geëvolueerd fruit, en komt dan nog veel meer open in het glas (eigenaardig genoeg voor een wijn van die leeftijd), mooie sous-bois, grote finesse. In de mond zeer fluweel, erg fijn, redelijke lengte en toch wel een mooie wijn, die waardig is ouder geworden.
Walter 15,4 • Guy 15,8 • Chris 16,0 • Bart 16,4 • Jozef 15,6 • Frans 15,8 • Frank 16,0 • Hans 15,8 - Groepscore: 15,9/20 (90/100)

6
Château Musar - Musar 1989
91
Libanon >
Bekaa Valley >
>
Château Musar >
Musar >
1989 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
Open wine note in Cellartracker
De neus is frisser en krachtiger dan de 1980, wel een beetje volatiel, met mooi evoluerend fruit. In de mond opnieuw dat fluwelige, erg rond, meer op het fruit met wel op het einde een beetje alcohol-brand. Niet slecht, maar de 1980 heeft net de bovenhand in complexiteit.
Walter 18,0 • Guy 18,2 • Chris 18,4 • Bart 18,4 • Jozef 17,6 • Frans 18,0 • Frank 17,7 • Hans 18,0 - Groepscore: 18/20 (95/100)

7
Château Gruaud Larose - Gruaud-Larose 1986
94
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Gruaud Larose >
Gruaud-Larose >
1986 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Open wine note in Cellartracker
Prachtige neus met ceder en ander fijn hout, nog zeer doordringend fruit, erg mooi geïntegreerd. Zalig. In de mond mooi geëvolueerde klassieke Bordeaux, mist misschien een beetje intensiteit alsook lengte, maar heeft zeker wel een goede balans, een degelijke structuur. Mooie, rijpe Bordeaux om nu te drinken bij de juiste maaltijd... Een patrijsje?
Walter 15,2 • Guy 16,0 • Chris 16,0 • Bart 17,2 • Jozef 16,0 • Frans 17,6 • Frank 16,9 • Hans 16,3 - Groepscore: 16,4/20 (91/100)

8
Château Léoville Las Cases - Léoville Las Cases 1986
91
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Léoville Las Cases >
Léoville Las Cases >
1986 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Open wine note in Cellartracker
Eigenaardige neus, beetje lactisch, gesloten eigenlijk en best nog moeilijk, komt wel een beetje meer open in het glas maar blijft toch niet makkelijk. In de mond grote materie, maar de perfecte integratie moet nog komen, mooie concentratie en lengte, maar het geheel charmeert me nu niet. Heeft zonder twijfel belofte, maar geduld is vereist. Ik heb deze Las Cases nog nooit geproefd op het niveau dat bijvoorbeeld een Parker er aan geeft... Zit die dan nog steeds in de moeilijke periode?
Walter 17,4 • Guy 17,2 • Chris 16,4 • Bart 18,8 • Jozef 16,4 • Frans 17,2 • Frank 17,0 • Hans 18,1 - Groepscore: 17,3/20 (93/100)

9
Château Talbot - Talbot 1986
95
Frankrijk >
Bordeaux >
Saint-Julien >
Château Talbot >
Talbot >
1986 •
rood -
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Open wine note in Cellartracker
In de neus heerlijke combinatie van superfijn fruit en mooi hout, sigaarkistjesceder, subtiel leder, super complex. In de mond erg grote finesse met de juiste kracht. Een heerlijke fles rijpe Bordeaux, en op dit ogenblik de winnaar van dit Saint-Julien 1986 triootje met Gruaud Larose (nipt) en Léoville Las Cases (ruim).
Walter 14,8 • Ive 14,8 • Ivo 14,0 • Alain 13,8 • Hans 14,0 • Frans 14,6 • Jean-Paul 13,9 • Frank 14,0 • Michiel 14,4 - Groepscore: 14,3/20 (86/100)

10
Marquis d'Angerville - Volnay 1er Cru Champans 1990
86
Frankrijk >
Bourgogne >
Volnay 1er Cru >
Marquis d'Angerville >
Volnay 1er Cru Champans >
1990 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Neus heeft flink wat koolgeur, heel eigenaardig, en dat maskeert de andere aroma's. In de mond proeft het allemaal wat versleten en mager. Dit lijkt mij grotendeels voorbij, maar is wel mooi geweest.
Walter 15,0 • Ive 14,0 • Ivo 14,6 • Alain 14,6 • Hans 12,0 • Frans 13,8 • Jean-Paul 14,7 • Frank 14,2 • Michiel 14,0 - Groepscore: 14,1/20 (85/100)

11
Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1995
92
Frankrijk >
Bourgogne >
Vosne-Romanée >
Domaine Méo-Camuzet >
Vosne-Romanée >
1995 •
rood -
Pinot Noir
Open wine note in Cellartracker
Prachtige neus, zij het een meer moderne interpretatie van Bourgogne, met diep fijn hout en magnifiek Pinot fruit. In de mond prachtig rond, drinkt zalig. Niet super complex, maar wel erg lekkere Bourgogne, mooi rond.
Walter 16,0 • Ive 16,0 • Ivo 15,5 • Alain 15,7 • Hans 14,6 • Frans 15,5 • Jean-Paul 15,2 • Frank 16,0 • Michiel 16,0 - Groepscore: 15,6/20 (89/100)

12
Gosset - Grand Millésime 1996
94
Frankrijk >
Champagne >
Champagne >
Gosset >
Grand Millésime >
1996 •
schuim -
Chardonnay 56%, Pinot Noir 44%
Open wine note in Cellartracker
In de neus mooie toast, echte chardonnay-neus, rijpe appel. In de mond perfecte rondeur, mooie zuurstructuur, grote lengte. Een magnifieke champagne, die prachtig ging bij de Epoisse... te onthouden als combinatie!
Walter 14,0 • Ive 13,9 • Ivo 14,0 • Alain 12,5 • Hans 12,0 • Frans 13,0 • Jean-Paul 13,8 • Frank 13,8 • Michiel 14,0 - Groepscore: 13,4/20 (84/100)

13
Château d'Yquem - Yquem 1959
96
Frankrijk >
Bordeaux >
Sauternes >
Château d'Yquem >
Yquem >
1959 •
zoetwit -
Semillon, Sauvignon Blanc
Open wine note in Cellartracker
Zalige neus met fijne zeste d'orange, marmelade, diep, overtuigend, amandel, frangipane, ergens een hint van fijn hout eronder, magnifiek complex. In de mond erg rond, maar ook zuiver en met focus, complex, zeer grote materie en haast eindeloze lengte... Een superlatieve wijn.
Walter 15,4 • Ive 13,8 • Ivo 14,3 • Alain 15,3 • Hans 15,0 • Frans 14,8 • Jean-Paul 14,6 • Frank 14,8 • Michiel 15,2 - Groepscore: 14,8/20 (87/100)

In 't Fornuis met de TGJB
Overzicht van de geproefde wijnen:

1
Jacques Selosse - Substance NV
2
Jacquesson - Vauzelle Terme Ay Grand Cru 1996
3
Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2001
4
Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er Cru Les Perrières 1992
5
Château Musar - Musar 1980
6
Château Musar - Musar 1989
7
Château Gruaud Larose - Gruaud-Larose 1986
8
Château Léoville Las Cases - Léoville Las Cases 1986
9
Château Talbot - Talbot 1986
10
Marquis d'Angerville - Volnay 1er Cru Champans 1990
11
Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1995
12
Gosset - Grand Millésime 1996
13
Château d'Yquem - Yquem 1959

© Vinotopia 2001-2024